国家食用菌产业技术研发中心加工研究室

国家食用菌产业技术研发中心

加工研究室

建设依托单位：中国农业大学

研究室主任：王贺祥

岗位及聘用人员：

菌渣综合利用：宫志远（山东省农业科学院）

采后贮藏与保鲜：王贺祥（中国农业大学）

加工与包装：胡秋辉（南京农业大学）