国家大宗淡水鱼类产业技术研发中心加工研究室

国家大宗淡水鱼类产业技术研发中心

加工研究室

建设依托单位：江南大学

研究室主任：夏文水

岗位及聘用人员：

初加工：熊善柏（华中农业大学）

深加工：夏文水（江南大学）

保鲜流通与质量控制：罗永康（中国农业大学）