“庄稼一支花，全凭肥当家”，这句农谚虽然有点偏颇，但在很大程度上说明农作物高产与施肥的关系十分密切。过去，传统的农业主要是以施用农家积造的有机肥为主，后来随着农业新技术的推广运用，大多数农户改为农家肥与化肥兼用，特别是在农村主要劳动力转移较多的地方，在农作物施肥上，更多地改为以化肥当家了。因为施用化肥与农家传统积造的肥料相比，具有施用量少、劳动强度轻，肥料见效快，回报率高的优势，深受广大农民群众的欢迎。
但是，由于施肥方法不当和施肥数量的不断增加，也日益显露出一些弊端，一是过量施用氮肥，使未被利用的氮素转化成气态氮，其中的一氧化二氮排到大气层中有损臭氧层；二是在降雨或灌溉时，土壤中过剩的硝酸盐会造成地下水系或水域的污染，致使农作物遭受肥害或使池塘中的鱼类窒息而死；三是长期单施氮素肥料，使土壤中残留大量的硫酸根和碳酸根离子，与钙离子反应易形成土壤板结，使土壤的物化性能削弱；四是偏施氮肥，还会使农作物营养生长过旺，造成环境荫蔽，诱使部分病虫害严重发生；五是雨前大量撒施肥料易提高土壤肥料溶液浓度，使之发生急性反渗透导致农作物局部或者大片萎蔫，严重的枯萎而死。
为了缓解化肥对环境的负面影响，对应措施就是采用科学的施肥方法，最大限度地提高化肥利用效率。
一、按照目标产量，搞好平衡施肥。在一定的施肥水平范围内，作物的产量与施肥量是呈正相关系的，过于增加施肥总量或者单一肥料数量，由于营养环境失去生态平衡，反而会遭致减产。因此，不能说肥料施用越多产量就会越高。据测定，每生产100千克稻谷，需从土壤中吸收氮1．85千克，五氧化二磷0．85千克，氧化钾2．1千克。每生产100千克皮棉，需要吸收氮12．0千克，五氧化二磷4．0千克，氧化钾12．0千克。只有平衡施肥，才能防止肥料间的相克现象。当然，在确定施肥量时，还要考虑气候、土壤、肥力等综合因素，酌情掌握。
二、坚持深层施肥，做到以水调肥。撒施化肥，易挥发污染空气，又易流失污染水域。生产上要坚持化肥深层施用，以便用土壤覆盖保护化肥，减少挥发和流失并防集中释放伤害作物。在墒情不足时，要适量灌水调墒，做到以水调肥。如在蒸发量过大时，缺墒往往易导致肥液浓度增高，产生肥害，适墒调肥才能充分发挥肥料效应。
三、拌施有机肥料，增强吸附能力。有机肥料虽释放较慢，但养分比较齐全，吸收能力较强。将化学肥料与有机肥料混拌后，其中的速效养分可被有机肥料吸附或者相结合，尔后逐步释放出来，既延长供肥时间，又减少了养分的无谓消耗。
四、改进肥料制剂，调控供肥高峰。一是将单一品种肥料制成广谱型的复配肥料：二是根据作物的需肥特点制成专用型的肥料；三是运用改性手段将速释肥料制成缓释肥料；四是将无机肥与生物有机复合肥配制成优势相补的颗粒肥料，提早或推迟施用时间，使作物的需肥高峰与供肥高峰相互衔接，充分发挥肥效。
高级农艺师 余宏章