植物工厂怎样用碳肥

现在的植物工厂几乎清一色使用纯无机养分水溶肥料，有机养分没有在配方上。这里有两个认识的误区。一是认为植物所需的碳源都是自叶片吸收二氧化碳经光合转化而来。二是认为植物工厂可以把二氧化碳浓度做到最佳状态，而设施光源又可随意调控光频和强度，不必考虑根部吸收碳。

研究表明：植物能从根部吸收利用小分子水溶有机碳，不须耗能。我们做过对比试验，将液态有机碳加入水溶肥液中（原配方不变），结果显示：

一、跟踪检测添加液态有机碳的营养液，显示溶液中碳浓度与氮浓度的下降是基本同步的（见图 1）。这表明溶液中的碳是不断被植物的根系吸收了。

二、植物根系丰富得多，叶更厚，色更绿，且口感更佳（见图 2）营养液中加入碳肥，使根系粗壮（这是碳养分的天性），提高了对肥水的吸收量，叶片长得更宽更厚，光合转化的效率明显提升。这使作物产量的提升多了一个“维度”，成为该产业技术进步的新“触发级”。

以往植物工厂的农产品不敢自称“有机食品”，因为用的是纯化肥。现在碳肥进了营养液，使植物营养的供给实现了“阴阳平衡”，化肥被利用率提高 70%以上，最大限度减少了化肥离子在植物体液中的残留，使农产品质量也提升到前所未有的水平，还更耐贮运。这是真正科学的有机种植，获得的农产品是比严重缺乏无机养分，呈亚健康状态的“纯有机食品”高档的健康生态食材。

怎样配制“阴阳平衡”营养液呢？请掌握这个配比公式：

AOC/（N+P2O5+K2O）=1/5～1/4  

AOC 是液态碳肥中的“有效碳”，肥料包装上有标明含量。
但使用液态碳肥应注意一个问题：原本纯化肥营养液中如果有菌也很难繁殖，因为没有碳源。现在加入了碳源，菌就繁殖起来了。这在土壤是好事，但在培养液却是坏事，这会耗掉水培液中的溶解氧导致根系缺氧而溃烂。解决的变法很简单：只需把培养液回流管出液口调整到比培养液容器的液面高 50 公分以上，让回流液对液面有一定的冲击即可。

注：5 号线为碳浓度 4 号线为氮浓度

图 1 培养液中有效碳（AOC）与氮（N）消耗量示意图

图 2 液态有机碳进入水培液对比图