方晓明——上海出入境检验疫局研究员

科学研究

近五年，完成科技部十五攻关专项“食品安全关键技术研究”的子课题2项；主持上海市科委项目3项，完成2项；国家质检总局科研项目1项。

1．建立了国家质检总局基准实验室检测项目一项

自1999年起，上海检验检疫局作为国家质检总局下设的玉米赤霉醇残留量检测的基准实验室，接受从全国各检验检疫局送检样品约700批次，保证了我国“残留监控计划”的须利进行。该检测方法较欧盟基准和批准实验室所采用的官方分析方法灵敏、可靠。该方法已转化为SN标准，同时国家标准已经立项，其应用取得了明显的社会效益和经济效益。

2．建立了贝类中贝类毒素快速检测的新方法

贝类毒素是目前已知最毒的天然素素。近年来，我国沿海赤潮爆发明显增多，高经济价值的贝类水产品受到严重污染，人类误食后轻则中毒，重则死亡，已引起了各级政府的高度重视。

方晓明承担了国家科技部十五重大攻关专项“食品安全关键技术研究”中有关贝类毒素的检测研究工作，建立了LC/Q—TOF MS对贝毒残留物的快速鉴别测定的方法，该技术将目前的小白鼠生物检测法升级为确证份析方法，解决了贝毒残留物分析中的确证难题，达到国际先进水平。

这一技术已在科研单位、出口企业和检测单位得到了应用，取得了明显的经济效益和社会效益。在2004年底，上海检验检疫局从加拿大进口的象鼻蚌中检出麻痹性贝类毒素超标，这是上海口岸首次从进口水产品中检测出贝超标案例。后上报国家质检总局，国家质检总局对此非常重视，立即发出预警通报，要求各检验检疫局严格把关，防止不合格水产品入境。

通过本课题的研究，有2项SN标准通过评审意见稿，1项国家标准已立项。

论文专著

近五年以来在国内外专业刊物上发表论文18篇，编著书籍两本。

资料更新中……

荣誉奖励

科研成果获奖有：

1．国家质检总局“科技兴检奖”一、二等奖各一项。

2．上海检验检疫局“科技兴检奖”一等奖两项，三等奖一项。

论文获奖有：

1．上海检验检疫局优秀论文一、二等奖各一项。

2．2005年第三届全国理论创新优秀成果一等奖一项。