刘大森——生物物理学专家刘大森——东北农业大学教授

科学研究：

 

研究方向：

 

生物物理和动物营养学。

 

承担的科研情况：

 

主持和参加国家、省、市各级课题共计10项。

 

1. 2001.1-2003.12 绿色饲料及添加剂的研制，黑龙江省科学技术厅，子课题主持人（已完成）。

 

2. 2001.1-2003.12 饲用抗生素替代原理及应用技术的研究，黑龙江省自然科学基金 子课题主持人（已完成）。

 

3. 2001.9-2002.12 烘干机粮食水分在线检测和自动化控制，国家粮食局，子课题主持人（已完成）。

 

4. 2004.1-2005.12 高油玉米对反刍动物瘤胃条件的影响，省教育厅指导项目，主持人。

 

5. 2003.11-2005.11 表面活性剂与纤维素酶复合处理对瘤胃条件及粗饲料消化率影响的研究，博士后研究基金，主持人。

 

6. 2004－2006 青贮、秸杆处理、饲料配方技术在孙吴县肉牛育肥上的推广应用，黑龙江十弱县帮扶项目，主持人。

 

7. 2003.8-2005.8富裕县主要粗饲料营养价值评定及奶牛饲料的合理搭配研究，黑龙江省农科院科技共建项目，主持人。

 

科研成果：

 

获得黑龙江省科学技术进步三等奖一项、黑龙江省教育厅科学技术进步一等奖和三等奖各一项。

 

1 饲料非营养性调控物质研究及绿色饲料添加剂的开发 单安山;王安;李瑶;马得莹;杜娟;徐奇友;张忠远;石宝明;李焕江;徐良梅;张永根;刘大森;冯自科;李伟忠;高英;王岭;王晓丹;张晶;李群道;叶占胜;李建平;宋凯 东北农业大学 2003

2 示踪技术在农业机械研制中应用 王树禹;刘大森;张鹏 东北农业大学 2005

 

发明专利：

 

1 反刍动物脲酶专用抑制剂 张永根;单安山;包军;刘大森 东北农业大学 2003-04-16

2 中子式粮食水分在线测量仪 王成芝;王建平;欧阳斌林;刘大森;余立;王宗明;佟俊哲 东北农学院 1994-05-04

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论文专著：

 

发表学术论文70余篇。

 

发表论文：

1 日粮阴阳离子平衡对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸和血液指标的影响 杨赵伟; 刘大森; 隋美霞; 王宇星; 刘海霞; 任燕锋 动物营养学报 2010-06-15

2 基于近红外光谱的玉米籽粒CNCPS组分分析及预测研究 杨方; 解成威; 刘大森; 李仲玉 光谱学与光谱分析 2010-02-15

3 瘤胃保护性蛋氨酸对奶牛的营养作用 杨赵伟; 隋美霞; 刘大森 中国饲料 2009-03-05

4 示踪动力学在动物营养研究中的应用 隋美霞; 刘大森; 杨山亭 畜禽业 2009-04-15

5 日粮代谢能、粗蛋白水平对5～8周龄东北肉鹅生长性能及胴体品质的影响 牟晓玲; 王宗伟; 杨国伟; 李佶恺; 刘大森 饲料工业 2009-06-05

6 体外法研究总挥发性脂肪酸和产气量与饲料营养成分的关系 隋美霞; 刘海霞; 王宗伟; 牟晓玲; 刘大森 中国饲料 2009-07-05

7 瘤胃纤维降解细菌附着的研究进展 刘海霞; 隋美霞; 牟小玲; 刘大森 中国饲料 2009-08-05

8 花生油对绵羊体外瘤胃发酵指标的影响 刘立成; 曹秀青; 燕昌江; 刘大森; 张鹏 中国饲料 2009-08-20

9 日粮营养素水平对东北肉鹅生长性能及血液生化指标的影响(1～28日龄) 王宗伟; 牟晓玲; 杨国伟; 李佶恺; 刘大森 核农学报 2009-10-20

10 日粮营养素水平对东北肉鹅生长性能及血液生化指标的影响(29～56日龄) 牟晓玲; 王宗伟; 隋美霞; 杨赵伟; 刘海霞; 杨国伟; 李佶恺; 刘大森 核农学报 2009-10-20

11 粗饲料产气特性与CNCPS组分相关性研究 隋美霞; 刘海霞; 王宗伟; 杨赵伟; 牟晓玲; 王宇星; 刘大森 东北农业大学学报 2009-09-25

12 不同比例游离脂肪酸对体外发酵参数的影响 刘立成; 杨芳; 曹秀青; 刘大森 中国畜牧杂志 2009-10-10

13 同步辐射X射线吸收精细结构(XAFS)技术在元素研究中的应用 隋美霞; 牟晓玲; 刘海霞; 杨赵伟; 王宇星; 任燕锋; 刘大森 核农学报 2009-12-20

14 日粮营养水平对肉鹅血清钙磷、碱性磷酸酶及胫骨钙磷的影响 王宗伟; 牟晓玲; 杨国伟; 李佶恺; 刘大森 中国家禽 2009-08-05

15 瘤胃保护性蛋氨酸在奶牛生产中的应用 刘海霞; 隋美霞; 刘大森 饲料博览 2010-01-25

16 香精油对反刍动物瘤胃发酵的影响 王宇星; 隋美霞; 刘海霞; 刘大森 饲料博览 2010-02-25

17 玉米油和高油玉米对绵羊瘤胃营养物质降解率及日粮消化率的影响 张鹏; 刘大森; 刘玉峰; 富相奎 黑龙江畜牧兽医 2006-06-10

18 提高牛乳中共轭亚油酸含量的研究进展 孙永强; 赵悦; 刘大森 中国奶牛 2006-09-20

19 硼砂对绵羊氮代谢及营养物质消化的影响 刘大森; 单安山; 张鹏 核农学报 2006-10-20

20 硼对绵羊营养物质利用率的影响 孙金艳; 彭福刚; 刘大森 沈阳农业大学学报 2006-10-25

21 日粮中添加Tween80、纤维素酶及其复合处理对绵羊日粮消化的影响 代行慧; 孙永强; 程宝晶; 刘立成; 刘大森 饲料工业 2007-07-20

22 大豆异黄酮在反刍动物中的应用 隋美霞; 朱成明; 刘大森 中国饲料 2007-07-05

23 莫能菌素对肉牛育肥期瘤胃发酵和日粮主要成分消化率的影响 刘立成; 崔国志; 苗树君; 刘大森 饲料工业 2007-08-05

24 绿色高效饲料添加剂——小肽的研究进展 王宗伟; 李慧莲; 刘大森; 刘立诚; 张养东; 林子裕 饲料博览(技术版) 2007-06-10

25 合理利用TMR提高奶牛生产性能 石艳会; 刘立成; 王旭; 刘大森 饲料博览(技术版) 2007-06-10

26 提高乳中共轭亚油酸的调控途径 代行慧; 石艳慧; 刘立成; 程宝晶; 刘大森 饲料博览(技术版) 2007-08-10

27 新型反刍动物饲料添加剂吐温80研究进展 刘大森; 张鹏; 牛雪佳 东北农业大学学报 2007-08-25

28 日粮阴阳离子水平对奶牛血液生化指标和尿液指标的影响 刘大森; 孙永强; 王忠阁; 李枫; 刘玉峰 核农学报 2007-10-20

29 日粮阴阳离子和纤维素酶对绵羊血液中生化指标的影响 牛雪佳; 郑国萍; 李茫雪; 刘大森; 孙永强 核农学报 2007-10-20

30 浅析半胱胺在反刍动物生产中的应用 王宗伟; 李慧莲; 曹秀青; 刘大森 饲料工业 2007-12-05

31 吐温80和酶对绵羊日粮消化及血液参数的影响 代行慧; 金长江; 刘立成; 刘大森 中国畜牧杂志 2007-12-10

32 饲料加工工艺流程中的主要控制要点 王旭; 张泽良; 刘立成; 刘大森 饲料博览(技术版) 2007-11-10

33 大豆黄酮对体外模拟瘤胃发酵参数的影响 牟晓玲; 刘大森 饲料与畜牧 2008-02-15

34 反刍动物共轭亚油酸的合成及其对乳脂率的影响 朱成明; 刘大森; 李枫 中国饲料 2008-01-20

35 新型多功能饲料添加剂——壳聚糖 李慧莲; 王宗伟; 刘大森; 隋美霞; 牟晓玲 饲料博览(技术版) 2008-02-10

36 肉羊不同生长阶段育肥要点 钱峰; 刘立成; 曹秀青; 刘大森 饲料博览(技术版) 2008-03-10

37 影响颗粒饲料质量的因素 王纯; 刘立成; 曹秀青; 刘大森 饲料博览(技术版) 2008-04-10

38 提高日粮中CLA含量对反刍动物瘤胃发酵及其产品品质的影响 曹秀青; 刘立成; 刘大森 中国饲料 2008-06-05

39 防御素在反刍动物中的应用 杨方; 王宗伟; 刘大森 中国饲料 2008-08-05

40 不同水平植物油对羊体外瘤胃发酵指标的影响 蒋秀琴; 刘立成; 曹秀青; 刘大森 饲料博览(技术版) 2008-09-25

41 阴阳离子平衡对奶牛血液参数的影响 孙永强; 刘立成; 曹秀青; 刘大森 中国畜牧杂志 2008-10-10

42 毛细管气相色谱法测试瘤胃液VFA可行性的研究 刘立成; 曹秀青; 刘大森 饲料工业 2008-10-20

43 硼的营养作用及其在畜牧生产上的应用 孙金艳; 刘大森 黑龙江畜牧兽医 2003-10-10

44 硼对小麦体内碳水化合物同化与运输的影响 严红; 李文雄; 郭亚芬; 刘大森 土壤学报 2003-06-30

45 能量饲料添加剂在奶牛生产上的应用 孙永强; 张鹏; 刘大森; 刘玉峰 饲料工业 2005-05-05

46 利用体外法研究玉米油及高油玉米对绵羊瘤胃发酸的影响 张鹏; 王忠阁; 刘大森; 孙金艳; 金长江 黑龙江畜牧兽医 2005-06-10

47 小肽对蛋雏鸡增重及血清激素水平的影响 张鹏; 刘大森 黑龙江畜牧兽医 2005-08-10

48 日粮阴阳离子对反刍动物的最新研究进展 孙永强; 张鹏; 牛雪佳; 刘大森 中国畜牧兽医 2005-12-20

49 猪内源氮损失的调控 刘大森; 单安山 东北农业大学学报 2003-09-30

50 绵羊对脲酶抑制剂的适应性研究 刘大森; 单安山; 张鹏; 孙金艳 黑龙江畜牧兽医 2004-03-10

51 硼对绵羊血液生化指标的影响 孙金艳; 刘大森; 潘玉武; 张鹏 东北农业大学学报 2004-04-30

52 用绵羊尿中嘌呤衍生物估测瘤胃微生物氮的研究 刘大森; 单安山 核农学报 2004-04-20

53 脲酶抑制剂在畜牧生产上的应用 孙金艳; 单安山; 刘大森 中国饲料 2004-04-20

54 停喂硼砂后绵羊瘤胃及饲喂硼砂绵羊消化道不同部位脲酶、氨和尿素水平的变化 刘大森; 单安山; 谢小来; 孙金艳 畜牧与兽医 2004-07-10

55 几种脲酶抑制剂对大豆脲酶和绵羊瘤胃微生物脲酶的抑制作用 刘大森; 单安山; 石宝明; 孙金艳 中国畜牧杂志 2004-06-20

56 尿液嘌呤衍生物法估测瘤胃微生物蛋白质产量及其评价 刘大森; 单安山 动物营养学报 2004-05-30

57 脲酶抑制剂硼砂对绵羊瘤胃养分降解率的影响 刘大森; 单安山; 孙金艳 东北农业大学学报 2004-08-30

58 硼砂对绵羊瘤胃微生物数量、酶活性及血液生化指标的影响 刘大森; 单安山; 张鹏 东北农业大学学报 2004-10-30

59 碘硒缺乏对黄牛自由基及甲状腺激素代谢的研究 韩博; 史言; 王伟; 刘大森; 康世良; 梁俭 东北农业大学学报 1999-06-25

60 植物植酸酶及其饲用价值 单安山; 刘大森; 马玺 东北农业大学学报 2002-06-30

61 关于进一步加强高校师德建设的思考 刘大森; 杨建华; 崔国文 黑龙江教育学院学报 2002-04-25

62 强化高校师资队伍建设 不断提高教学管理水平 杨建华; 刘大森; 崔国文 黑龙江教育学院学报 2002-10-25

63 稀土饲料添加剂的代谢及安全性 刘大森; 单安山 饲料工业 2001-12-17

64 稀土饲料添加剂在畜牧业中的应用 刘大森; 单安山 黑龙江畜牧兽医 2001-02-10

65 低剂量γ射线辐照小麦种子逆境下超弱发光初报 刘大森; 张鹏 东北农业大学学报 2001-06-25

66 低剂量γ射线辐照对鸡胚胎发育的刺激效应 王树禹; 冯一兵; 刘大森; 张鹏; 王肃威; 彭桂芹 核农学报 1995-03-20

67 应用中子测定玉米籽粒含水量试验初报 刘大森; 王成芝; 王剑平; 欧阳斌林; 余立; 顾松; 杨悦乾; 王宗明; 佟俊哲 东北农业大学学报 1995-09-25

68 甜菜（Beta　vulgaris　L）物质生产与碳水化合物代谢的生理生态学研究──第Ⅴ报可溶性糖分的分配动态与蔗糖积累遗传差异的研究 刘大森; 祖伟; 孙聪姝; 马秀峰; 白祥和; 魏湜; 刘永立 东北农业大学学报 1996-03-25

69 选择性去叶对白三叶无性系植物种群的影响 胡宝忠; 刘大森; 孙彦坤 东北农业大学学报 1998-06-25

70 中子式谷物水分测定原理及其测定装置 刘大森; 王剑平; 欧阳斌; 林辜松; 杨悦乾; 王成芝 农村实用工程技术 1998-01-20

71 反刍动物瘤胃脲酶抑制剂的作用及应用 单安山; 刘大森; 张永根 第四届全国饲料营养学术研讨会论文集 2002-06-30

72 脲酶抑制剂硼砂对绵羊瘤胃发酵特性的影响 刘大森; 单安山 动物生理生化学分会第八次学术会议暨全国反刍动物营养生理生化第三次学术研讨会论文摘要汇编 2004-08-01

73 硼砂对绵羊营养物质消化率及氮代谢的影响 刘大森; 单安山 中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集 2004-08-01

74 添加膨化全脂大豆对奶牛肝脏和乳腺中△9脱氢酶mRNA表达量的影响 朱成明; 蒋林树; 刘万香; 刘大森 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 2008-10-01

75 全脂大豆对瘤胃微生物氢化PUFA的影响 蒋林树; 朱成明; 刘万香; 刘大森 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集 2008-10-01

76 脲酶抑制剂硼砂对绵羊作用的研究 刘大森 东北农业大学 2003-05-01

 

荣誉奖励：

 

2003年获省高等教育学会优秀高等教育研究成果二等奖。

 

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