吴万兴——西北农林科技大学教授

科学研究：

研究方向：

主要从事经济林与经济植物学研究。

承担的科研项目情况：

2006年主持国家林业局科技支撑项目“枇杷良种选育及区域试验”。

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科研成果：

1、1987-1990年主持完成省攻关课题“魔芋驯化及加工利用技术研究”，1992年获省科技进步三等奖。

2、1993-1995年主持完成林业部中试项目“魔芋栽培与魔芋精粉加工技术研究”，1997年获林业部科技进步三等奖。

3、1994-1998年主持完成林业部重点研究课题“魔芋甘露聚糖提取技术及药用作用研究”，2000年获省科技成果1项。

4、1996-1999年主持完成国家技术监督局“魔芋精粉国家标准研制”项目，2000年国家技术监督局发布实施。

5、1996-2000年主持完成国家攻关子专题“魔芋北移引种及产业化技术研究”，2000年通过验收，认定成果1项。

6、“魔芋北移引种产业化技术及魔芋精粉标准研究”， 2006年6月获陕西省科学技术奖二等奖。

7、1997-2001年参与主持国家林业局重点研究课题“板栗保鲜储藏技术研究”，2003年获省科技进步二等奖。

8、1999-2004年主持国家林业局“948”国际引进项目“日本枇杷优良品种及丰产技术引进”，2004年通过验收，认定成果1项。

9、2000年获得“魔芋甘露聚糖提取工艺”发明专利1项。

10、2000-2004年主持完成国家林业局重点研究课题“仁用杏良种区域试验”，2004年审定良种2个，取得的“陕北黄土丘陵区仁用杏良种选择与栽培技术”成果居国内领先水平， 2009年1月获陕西省科学技术奖二等奖。

11、2004-2007年主持国家林业局“948”国际引进项目“墨西哥菊叶薯蓣良种及栽培技术引进”，2008年通过验收，认定成果1项。  

 

12、陕北黄土丘陵区仁用杏良种选择与栽培技术， 吴万兴；鲁周民；张忠良；李文华；朱序榆；马克忠；贺学林；张彦成；庞锁平；齐利儒；白生堆；罗怀峰；王宝；王照利；曹锋；任锁堂；彭少兵， 西北农林科技大学；陕西省榆林市榆阳区林业局; 陕西省延安市吴旗县仁用杏公司 2004-06-29 。

13、秦巴山区日本枇杷引种栽培与果实保鲜贮藏技术， 吴万兴；孙升辉；张忠良；鲁周民；李满兴；李文华；曹仲根；衣汉玉；曹席轶；魏凌云；沈兰平；王照利； 江海涛；李家贵；程玉峰；罗云雪，西北农林科技大学；安康市林业技术推广中心；汉阴县名优果品技术示范中心 2004-12-17 。

14、魔芋栽培及魔芋精粉加工技术中间试验，吴万兴；冉立新；张忠良；吴廷新；邱蓉；曹华；周灵国；李科友；鲁周民，西北农林科技大学；岗皋县魔芋(集团)公司；陕西省林业技术推广站 1995-11-01 。

15、板栗保鲜贮藏技术推广，鲁周民； 吴万兴；丁仕升；张忠良；王祥坤；曹席轶；李文华；陈益锋；罗云雪；曹仲根；党育民，西北农林科技大学林学院； 陕西商洛市镇安县林业局 2007-11-23 。

16、菊叶薯蓣繁殖育苗与栽培技术，吴万兴； 赵辉；陈新荣；杨天龙；张忠良；鲁周民；黄建；李文华；苏美琼； 姜宏英；胡世波；曹席轶；马松涛；杨芳霞；韦柳兰；任锁堂；魏凌云；程玉峰， 西北农林科技大学； 西双版纳生茂科技有限公司；攀枝花光华集团；安康市林业技术推广中心 2008-01-15 。

发明专利：

1、魔芋甘露聚糖的提取工艺， 吴万兴 ，【中国专利】1997-12-10 。

 

2 、一种枳椇总黄酮的制备方法 ，张存莉； 吴万兴；师进霖，西北农林科技大学 【中国专利】西北农林科技大学 2009-01-07 。

论文专著：

发表论文50多篇，出版著作6部。

出版专著：

1、《魔芋栽培与加工利用》，陕西科技出版社，1988年。

2、《薯蓣》，陕西科技出版社，1989年。

3、《魔芋生产加工技术》，陕西人民教育出版社，1999年。

4、《枇杷主要品种与栽培技术》，四川民族出版社，2004年。

5、《枇杷》，西北农林科技大学出版社，2004年。

6、《菊叶薯蓣》，西北农林科技大学出版社，2007年。

发表论文：

1 菊叶薯蓣和盾叶薯蓣的光合特性初探 张忠良; 李文华; 吴万兴 西北农林科技大学林学院 【期刊】西北农业学报 2009-09-16

2 魔芋北移引种研究 吴万兴; 王照利; 张忠良; 鲁周民; 张秀华; 刘永军; 张瑞; 梁燕; 王志雄; 江海清 西北农林科技大学林学院林科院; 西北农林科技大学林学院林科院; 陕西省治沙研究所; 内蒙古林业科学研究所; 中国林业科学院沙漠林业试验中心; 黑龙江林业科学院林业研究所; 陕西省榆林市林业局; 西北农林科技大学林学院林科院 陕西杨陵; 陕西杨陵; 陕西榆林; 内蒙古呼和浩特; 内蒙古磴口; 黑龙江哈尔滨 【期刊】西北农林科技大学学报(自然科学版) 2002-12-25

3 试论陕西林业可持续发展与应解决的科学问题 李文华; 吴万兴; 王 冲 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院; 宁夏固原地区林业局 陕西杨凌; 陕西杨凌; 宁夏固原 【期刊】陕西林业科技 2002-03-30

4 魔芋的营养学研究 冲增哲著; 吴万兴 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院 【期刊】陕西林业科技 1999-12-30

5 魔芋甘露聚糖含量测定研究 王照利; 吴万兴; 李科友 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院 【期刊】陕西林业科技 1999-12-30

6 魔芋甘露聚糖提取技术研究 吴万兴; 李科友; 张忠良; 王照利 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院 【期刊】陕西林业科技 1999-12-30

7 魔芋甘露聚糖真空冷冻干燥技术研究 王照利; 吴万兴; 李科友 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院 【期刊】陕西林业科技 1999-12-30

8 魔芋甘露聚糖热风干燥工艺研究 李科友; 吴万兴 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院 【期刊】陕西林业科技 1999-12-30

9 魔芋甘露聚糖化学结构 冲增哲著; 吴万兴; 王照利 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院 【期刊】陕西林业科技 1999-12-30

10 魔芋甘露聚糖免疫作用的研究 李映丽; 吴万兴; 鲍德虎; 袁秉祥; 郭增军; 张忠良 西安医科大学药学院; 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院 【期刊】陕西林业科技 1999-12-30

11 魔芋甘露聚糖对营养性肥胖大鼠的作用 袁秉祥; 李映丽; 苏艳芳; 吴万兴; 张忠良 西安医科大学药学院; 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院 【期刊】陕西林业科技 1999-12-30

12 魔芋甘露聚糖对胆固醇及中性脂肪代谢的影响 冲增哲著; 吴万兴 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院 【期刊】陕西林业科技 1999-12-30

13 魔芋中总生物碱提取试验初报 王照利; 吴万兴; 张忠良 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院 【期刊】陕西林业科技 1999-12-30

14 日本枇杷栽培技术 小林章; 薄颖生; 张忠良; 吴万兴 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院 【期刊】陕西林业科技 2001-03-30

15 枇杷果实生长过程中营养成分变化研究初报 张忠良; 吴万兴; 杨东升; 魏凌云; 李满兴 西北农林科技大学林学院; 西北农林科技大学林学院; 陕西省安康李市满天然兴林保护中心 杨凌 【期刊】中国南方果树 2006-01-20

16 陕西太平森林公园林景资源评价 张景群; 吴万兴; 万婷春 西北农林科技大学林学院; 西北农林科技大学林学院; 西北农林科技大学林学院 陕西杨陵; 陕西杨陵 【期刊】西北林学院学报 2006-03-30

17 陕西黄土丘陵区金钱松和花旗松引种效果分析 李文华; 吴万兴; 张忠良; 鲁周民 西北农林科技大学林学院; 西北农林科技大学林学院; 西北农林科技大学林学院 陕西杨陵; 陕西杨陵 【期刊】西北林学院学报 2006-11-30

18 4种落叶松的引种效果与光合日进程 李文华; 吴万兴; 鲁周民; 张忠良 西北农林科技大学林学院; 西北农林科技大学林学院; 西北农林科技大学林学院 陕西杨陵; 陕西杨陵 【期刊】西南林学院学报 2006-08-30

19 陕北黄土丘陵区抗冻仁用杏品种选择研究 吴万兴; 朱绪余; 张忠良; 鲁周民; 李文华; 马克忠 西北农林科技大学林学院; 榆林市榆阳区林业局; 西北农林科技大学林学院; 吴起县仁用杏公司 陕西杨陵; 陕西榆林; 陕西杨陵; 陕西吴起 【期刊】西北林学院学报 2007-11-15

20 墨西哥菊叶薯蓣茎段再生繁殖技术 黄健; 陈新荣; 吴万兴; 张忠良 西北农林科技大学林学院; 西双版纳生茂科技公司; 西北农林科技大学林学院; 西北农林科技大学林学院 陕西杨凌; 云南景洪; 陕西杨凌 【期刊】西北农林科技大学学报(自然科学版) 2008-06-10

21 菊叶薯蓣引种栽培试验 张忠良; 吴万兴; 赵辉 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院 陕西杨凌; 陕西杨凌 【期刊】陕西林业科技 2008-03-15

22 北缘地区枇杷果实生长过程的生理变化 曹雪丹; 吴万兴; 张忠良; 鲁周民 西北农林科技大学林学院 【期刊】西北林学院学报 2008-07-15

23 北缘地区枇杷春季光合特性研究 曹雪丹; 李文华; 鲁周民; 张忠良; 吴万兴 西北农林科技大学林学院 【期刊】西北林学院学报 2008-11-15

24 板栗低温冷藏工艺及HACCP质量控制研究 鲁周民; 吴万兴; 李文华; 张忠良; 丁仕升; 王祥坤 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院; 镇安县林特局; 镇安县林特局 杨凌 【期刊】食品科学 2003-08-30

25 土壤水分对仁用杏水分和生长特征的影响 李文华; 吴万兴; 张忠良; 鲁周民 西北农林科技大学林学院; 西北农林科技大学林学院; 西北农林科技大学林学院 陕西杨陵; 陕西杨陵 【期刊】西北农林科技大学学报(自然科学版) 2003-08-25

26 板栗低温冷藏工艺参数研究 鲁周民; 吴万兴; 张忠良; 李文华; 王照利; 江海青 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院 杨凌 【期刊】制冷学报 2003-12-25

27 黄土高原地区3个大扁杏品种的光合特性日变化研究 窦春蕊; 吴万兴; 李文华; 张忠良; 鲁周民 西北农林科技大学林学院; 西北农林科技大学林学院; 西北农林科技大学林学院 陕西杨凌; 陕西杨凌 【期刊】干旱地区农业研究 2005-11-10

28 不同枇杷品种光合作用特性研究 李文华; 张忠良; 鲁周民; 吴万兴 西北农林科技大学林学院; 西北农林科技大学林学院; 西北农林科技大学林学院 陕西杨凌; 陕西杨凌 【期刊】西北农林科技大学学报(自然科学版) 2005-11-25

29 魔芋中总生物碱提取试验 张忠良 ; 王照利 ; 吴万兴 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院 杨凌 【期刊】食品工业科技 2004-09-25

30 板栗贮藏中抑制萌发试验研究 张忠良; 鲁周民; 吴万兴; 李文华 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院 陕西杨凌; 陕西杨凌 【期刊】食品科学 2004-09-15

31 不同低温条件对枇杷的保鲜效果研究 鲁周民; 吴万兴; 张忠良; 李文华 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院; 西北农林科技大学林科院 陕西杨凌; 陕西杨凌 【期刊】制冷学报 2004-09-25

32 非公有制经济介入荒漠化治理法律政策与发展模式研究 杜德鱼; 吴万兴; 赵辉; 任锁堂 西北农林科技大学; 西北农林科技大学; 西北农林科技大学 陕西 杨凌; 陕西 杨凌 【期刊】陕西师范大学学报(哲学社会科学版) 2004-12-30

33 中外民营林业发展比较研究 杜德鱼; 吴万兴; 赵辉; 任锁堂 西北农林科技大学校工会; 西北农林科技大学校工会; 西北农林科技大学校工会 陕西 杨凌; 陕西 杨凌 【期刊】陕西师范大学学报(哲学社会科学版) 2004-12-30

34 关于非公有制林业发展的外部环境问题研究 杜德鱼; 吴万兴; 赵辉; 任锁堂 西北农林科技大学校工会; 西北农林科技大学校工会; 西北农林科技大学校工会 陕西 杨凌; 陕西 杨凌 【期刊】陕西师范大学学报(哲学社会科学版) 2004-12-30

35 疏花疏果与套袋对枇杷果实生长与品质的影响 吴万兴; 鲁周民; 李文华; 张忠良; 李满兴; 曹席轶; 曹仲根 西北农林科技大学林学院; 西北农林科技大学林学院; 安康市林业技术推广中心; 安康市林业技术推广中心 陕西杨凌; 陕西杨凌; 陕西安康 【期刊】西北农林科技大学学报(自然科学版) 2004-11-25

36 枇杷适播期与嫁接试验 张忠良; 吴万兴; 李满兴; 魏凌云; 罗云雪 西北农林科技大学林学院; 西北农林科技大学林学院; 安康市林业技术推广中心; 安康市林业技术推广中心 陕西 杨陵; 陕西 杨陵; 陕西安康 【期刊】西北林学院学报 2004-11-30

37 一种枳椇总黄酮的制备方法 张存莉; 吴万兴; 师进霖 西北农林科技大学 【中国专利】西北农林科技大学 2009-01-07

38 魔芋精粉生产工艺研究报告 吴万兴; 张忠良; 冉立新; 党世平 陕西省林科所; 岚皋魔芋食品厂; 平利魔芋制品厂 【期刊】食品工业科技 1994-08-15

39 魔芋精粉中甘露聚糖的测定方法 吴万兴; 李科友; 李涵 陕西省林科所; 陕西省轻工所 【期刊】食品工业科技 1994-10-15

40 石榴嫁接和扦插繁殖试验 吴万兴; 张忠良; 王新琴 陕西省林科所 【期刊】落叶果树 1994-08-15

41 新型中低糖山楂、胡萝卜复合果酱的研制 鲁周民; 吴万兴 陕西省林科所 【期刊】食品工业科技 1995-04-15

42 魔芋甘露聚糖化学结构的研究 吴万兴; 李科友; 张忠良; 王照利; 丁东宁; 靳菊情; 李映丽 陕西省林科所; 西安医科大学 【期刊】林产化学与工业 1997-06-30

43 关中地区油桐引种调查 李龙山; 吴万兴 陕西省林科所; 陕西省林科所 【期刊】陕西林业科技 1982-05-01

44 陕南油桐栽培历史和经营技术 李龙山; 吴万兴; 谢复明 陕西省林科所; 陕西省林科所 【期刊】陕西林业科技 1985-03-02

45 陕西省油桐品种资源调查及优良品种、类型选择 李龙山; 谢复明; 吴万兴 陕西省林科所; 陕西省林科所 【期刊】陕西林业科技 1987-03-02

46 磨芋引种驯化栽培研究 吴万兴; 候玉朝; 袁志平; 党世平 陕西省林科所; 西安市林业局; 平利县磨芋厂 【期刊】陕西林业科技 1991-04-01

47 磨芋飞粉在香菇生产中应用研究 吴万兴; 石期明; 王桂秋; 党世平 陕西省林科所; 陕西省安康地区林科所; 陕西省平利磨芋制品厂 【期刊】经济林研究 1992-12-31

48 魔芋精粉中甘露聚糖含量测定研究 王照利; 吴万兴; 李科友 陕西省林业科学研究所 【期刊】食品科学 1998-03-15

49 魔芋甘露聚糖化学结构的研究 吴万兴; 丁东宁; 靳菊情; 李映丽; 王照利; 李科友; 张忠良 陕西省林业科学研究所; 西安医科大学 【期刊】西北植物学报 1998-06-15

50 魔芋北移引种试验研究 张忠良; 吴万兴; 张秀华 陕西省林业科学研究所; 陕西省治沙研究所 【期刊】经济林研究 1998-12-30

51 魔芋精粉中甘露聚糖含量的测定 王照利; 吴万兴; 李科友 陕西省林业科学研究所 【期刊】陕西林业科技 1998-03-20

52 魔芋甘露聚糖热风与真空干燥特性的研究 李科友; 吴万兴; 史清华 陕西省林业科学研究所 【期刊】陕西林业科技 1998-06-20

53 魔芋甘露聚糖对营养性肥胖大鼠的作用 袁秉祥; 李映丽; 苏艳芳; 吴万兴; 张忠良 西安医科大学药学院; 陕西省林业科学研究所 【期刊】西北药学杂志 1998-08-15

54 陕南油桐栽培历史和经营技术 李龙山; 吴万兴; 谢复明 陕西省林科所 【期刊】陕西林业科技 1985-03-02

55 安康库区五县发展柑桔生产可行性论证报告 李龙山; 朱平凤; 谢复明; 吴万兴 陕西省林业科学研究所 【期刊】陕西林业科技 1985-05-01

56 陕西省油桐品种资源调查及优良品种、类型选择 李龙山; 谢复明; 吴万兴 陕西省林科所 【期刊】陕西林业科技 1987-03-02

57 陕西省油桐裁培区划 李龙山; 谢复明; 吴万兴 陕西省林业科学研究所 【期刊】陕西林业科技 1987-04-01

58 磨芋引种驯化栽培研究 吴万兴; 候玉朝; 袁志平; 党世平 陕西省林科所; 西安市林业局; 平利县磨芋厂 【期刊】陕西林业科技 1991-04-01

59 磨芋飞粉在香菇生产中应用研究 吴万兴; 石期明; 王桂秋; 党世平 陕西省林科所; 陕西省安康地区林科所; 陕西省平利磨芋制品厂 【期刊】经济林研究 1992-12-31

荣誉奖励：

1、1992年获省科技进步三等奖。

2、1997年获林业部科技进步三等奖。

3、2003年获省科技进步二等奖。

4、2006年获陕西省科学技术奖二等奖。

5、2009年获陕西省科学技术奖二等奖。