李来好——水产品质量安全研究专家 李来好——中国水产科学研究院海南水产研究所研究员

科学研究：

研究方向：

从事水产品加工、水产品质量安全与水产标准化等工作。

承担的科研项目情况：

1.国家自然科学基金项目“罗非鱼片一氧化碳发色机理及其产品安全性研究”。

2.国家“948”重大引进项目“罗非鱼高值化加工关键技术的引进、创新与示范”。

3.广东省攻关项目“鱼类内源蛋白酶的研究与开发”。

4.广东省攻关项目“罗非鱼活体发色新技术的研究”。

5.广东省渔业专项“孔雀石绿在鲜活水产品中残留变化研究”。

科研成果：

李来好研究员成为我国在水产品加工和质量安全研究领域的排头兵，在他的带领下，该学科实现了重大项目“零”突破。近5年来主持国家和省（部）级重点科研项目近50项，获科技奖17项次，其中省（部）级一等奖1项，二等奖5项，三等奖5项。获授权发明专利14项，发表学术论文208篇，出版技术著作9本；先后培养博士、硕士研究生15名；培训企业技术人员和生产人员共8300多人，为发展我国水产事业和培养科技人才做出显著的成绩。

他主持的罗非鱼和对虾加工技术与质量控制的研究，2006年获国家海洋局科技进步一等奖（部级）和2007年获广东省科技进步三等奖，项目推广创产值5.8亿元，利税5773万元，出口创汇6510万美元。大规格对虾质量安全控制技术研究，2007年获广东省科技进步二等奖，成果推广总面积29.8万亩，增产成品对虾2.0万吨，新增产值6.2亿元，新增利税1.5亿元，促进对虾出口1.1万吨。近五年来，这两项成果推广共创产值约12.02亿元，利税约2.13亿元，取得了显著的经济和社会效益。

发明专利：

1 一种罗非鱼片的熏制加工方法 李来好; 杨贤庆; 陈胜军; 刁石强; 黄靖芬; 戚勃; 岑剑伟; 吴燕燕; 石红; 郝淑贤; 周婉君; 马海霞 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2007-09- 05

2 一种罗非鱼加工副产物制备调味基料的方法 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 刁石强; 周婉君; 陈胜军; 岑剑伟; 郝淑贤; 石红; 马海霞; 戚勃 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2008-04-09

3 一种制备氨基酸钙的方法 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 刁石强; 马海霞; 陈胜军; 周婉君; 戚勃; 岑剑伟; 郝淑贤; 石红 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2008-07-16

4 一种从麒麟菜中提取膳食纤维的生产工艺 李来好; 杨贤庆; 陈培基; 吴燕燕; 刁石强; 徐泽智; 李刘冬 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2002-09-25

5 一种从海带中提取膳食纤维的生产工艺 李来好; 陈培基; 李刘冬; 杨贤庆; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所; 李来好 2003-04-30

6 一种从马尾藻中提取膳食纤维的生产工艺 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 陈培基; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所; 李来好 2003-04-30

7 马尾藻袋泡茶的加工工艺 李来好; 李刘冬; 陈培基; 杨贤庆; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2003-10-01

8 麒麟菜即食方便食品的加工工艺 李来好; 李刘冬; 陈培基; 杨贤庆; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2003-10-01

9 江蓠藻即食方便食品的加工工艺 李来好; 李刘冬; 陈培基; 杨贤庆; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2003-10-01

10 一种罗非鱼鱼皮的加工工艺 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 陈培基; 郝淑贤; 李刘冬; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2004-12-29

11 提高江蓠膳食纤维功能特性的加工工艺 李来好; 陈培基; 李刘冬; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2004-12-29

12 利用罗非鱼骨生产活性钙的加工工艺 李来好; 吴燕燕; 杨贤庆; 陈培基; 李刘冬; 刁石强; 石红 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2004-12-29

13 一种用于水产品加工厂的消毒方法 李来好; 吴燕燕; 刁石强; 陈培基; 杨贤庆; 李刘冬; 郝淑贤; 周婉君; 薛长湖 中国海洋大学; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国海洋大学; 中国水产科学研究院南海水产研究所 2005-01-12

14 一种有机生物肥及其制备方法 李来好; 吴燕燕; 岑剑伟; 杨贤庆; 刁石强; 陈胜军; 郝淑贤; 周婉君; 石红 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2005-12-21

15 利用罗非鱼内脏提取SOD酶的方法 吴燕燕; 李来好; 林洪; 郝志明; 杨贤庆; 刁石强; 周婉君 中国海洋大学; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国海洋大学; 中国水产科学研究院南海水产研究所 2006-08-23

16 一种罗非鱼鱼片加工的发色方法 李来好; 郝淑贤; 刁石强; 杨贤庆; 石红; 岑剑伟; 陈胜军; 吴燕燕; 周婉君; 戚勃; 马海霞 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2006-09-27

17 一种香港海鸥型菌快速检测试剂盒及检测方法 杨贤庆; 李来好; 岑剑伟; 郝淑贤; 刁石强; 吴燕燕; 石红; 周婉君; 陈胜军 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2006-11-08

18 一种提取鲟鱼鱼油的方法 郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 石红; 刁石强; 吴燕燕; 陈胜军; 周婉君; 戚勃; 马海霞 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2007-06-06

19 一种鲟鱼软骨素提取方法 杨贤庆; 李来好; 郝淑贤; 王斌; 马国军; 石红; 岑剑伟; 刁石强; 陈胜军 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2007-06-06

20 消毒洗手盆 李来好; 刁石强; 陈培基; 杨贤庆; 李刘冬; 吴燕燕; 徐泽智 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2005-06-01

21 一种利用马氏珠母贝贝壳制备丙酸钙的方法 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 李有宁; 刁石强; 陈胜军; 岑剑伟 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2008-10-22

22 一种鲟鱼皮胶原蛋白的提取方法 郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 石红; 刁石强; 陈胜军; 黄卉; 戚勃; 吴燕燕; 周婉君; 马海霞 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2009-07-08

23 一种高水分牡蛎即食食品的加工方法 杨贤庆; 陈胜军; 李来好; 吴燕燕; 刁石强; 郝淑贤; 岑剑伟; 戚勃; 马海霞; 石红; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2009-04-08

24 一种鳗鱼的熏制加工方法 陈胜军; 李来好 ; 杨贤庆; 马海霞; 刁石强; 吴燕燕; 郝淑贤; 岑剑伟; 戚勃; 石红; 周婉君; 黄卉 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2009-08-05

25 一种琼胶糖的制备方法 杨贤庆; 戚勃; 李来好 ; 赵永强; 刁石强; 陈胜军; 岑剑伟; 石红; 郝淑贤; 马海霞 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2009-12-16

26 一种利用鳀鱼蒸煮液制备调味料的方法 岑剑伟; 李来好 ; 杨贤庆; 魏涯; 刁石强; 石红; 郝淑贤; 吴燕燕; 陈胜军; 周婉君; 黄卉; 戚勃; 马海霞 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2009-12-23

27 一种鲜罗非鱼片的气调冰温保鲜方法 李来好; 杨贤庆; 马海霞; 刁石强; 岑剑伟; 陈胜军; 吴燕燕; 郝淑贤 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2010-04-07

28 一种鲜牡蛎的气调冰温保鲜方法 刁石强; 马海霞; 李来好; 杨贤庆; 陈胜军; 岑剑伟; 吴燕燕; 郝淑贤; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2010-04-07

29 一种荧光实时定量PCR检测香港海鸥型菌的试剂盒及检测方法 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 郝淑贤; 石红; 吴燕燕; 魏涯; 刁石强; 周婉君; 陈胜军; 戚勃; 马海霞; 黄卉 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2010-01-06

30 一种鳀鱼冰温海水喷淋保鲜与臭氧杀菌的方法及装置 刁石强; 李来好; 吴燕燕; 岑剑伟; 杨贤庆; 陈胜军; 石红 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2010-01-20

31 一种军曹鱼片的脱脂方法 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 于刚; 陈胜军; 马海霞; 岑剑伟; 郝淑贤; 黄卉; 魏涯; 刁石强; 戚勃; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2010-09-29

32 一种牡蛎的熏制加工方法 陈胜军; 杨贤庆; 李来好; 吴燕燕; 刁石强; 郝淑贤; 岑剑伟; 戚勃; 马海霞; 黄卉; 石红; 周婉君; 魏涯 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2010-10-20

33 一种合浦珠母贝肉抗氧化寡肽的制备方法 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 尚军; 李有宁; 刁石强; 陈胜军; 黄卉; 岑剑伟; 马海霞 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2010-11-24

34 一种海水虾的气调冰温保鲜方法 李来好 ; 郝淑贤; 杨贤庆; 石红; 岑剑伟; 陈胜军; 黄卉; 马海霞; 戚勃; 魏涯; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2010-12-08

35 一种冻虾仁的保水方法 郝淑贤; 李来好 ; 杨贤庆; 石红; 岑剑伟; 陈胜军; 黄卉; 马海霞; 戚勃; 魏涯; 吴燕燕; 刁石强; 周婉君; 邹明辉 中国水产科学研究院南海水产研究所 【中国专利】中国水产科学研究院南海水产研究所 2010-12-22

 

论文专著：

 

出版专著：

《海藻膳食纤维》 海洋出版社 2007-08

发表论文：

1 4种减菌剂对军曹鱼片的减菌作用 王萍; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 宫晓静; 刁石强; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海海洋大学食品学院 食品科学 2010-11-01

2 充氮蒸馏-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定水产品中亚硫酸盐 岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 辛少平; 吴燕燕; 陈胜军; 黄卉 中国水产科学研究院南海水产研究所 食品科学 2010-12-15

3 虾类胰蛋白酶的研究进展 王萍; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海海洋大学 生物技术通报 2011-02-26

4 豆豉牡蛎软包装罐头加工工艺研究 陈胜军; 杨贤庆; 李来好; 吴燕燕; 章超桦; 戚勃; 马海霞; 陈晓凤 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学食品科学与工程学院; 广东海洋大学食品科技学院 广东农业科学 2011-01-25

5 降低腌制食品中亚硝酸盐含量的研究进展 刘法佳; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学食品科技学院 广东农业科学 2011-01-10

6 酶法水解鳀鱼加工副产物制取天然鳀鱼风味调味汁的工艺研究 张井; 郑晓杰 ; 徐静; 李来好; 薛长湖 温州市农业科学研究院食品科学研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学食品科学与工程学院 【期刊】中国调味品 2010-03-10

7 充气比率对罗非鱼片冰温气调贮藏期间品质的影响 李杉 ; 岑剑伟; 李来好; 马海霞; 杨贤庆; 刁石强 广东海洋大学食品科技学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】南方水产 2010-02-05

8 春夏季养殖罗非鱼体内食源性致病菌分析 吴燕燕; 李来好; 李凤霞; 杨贤庆 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】安徽农业科学 2010-02-01

9 一氧化碳在水产品中的应用技术及其安全性分析 岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品工业科技 2010-04-25

10 半干蒸煮罗非鱼软罐头加工技术研究 周爱梅; 龚翠; 李来好 ; 杨贤庆; 陈永泉; 刘春基 华南农业大学食品学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】现代食品科技 2010-02-15

11 即食半干虾仁加工技术研究 石红; 郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 黄卉; 戚勃 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】南方水产 2010-04-05

12 高效液相色谱法测定水产养殖底泥中呋喃唑酮残留量的研究 刁石强; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 邵征翌; 孙满义; 陈晓凤 中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海海洋大学 【期刊】南方水产 2010-04-05

13 罗非鱼皮明胶的脱腥方法及理化性质 曾少葵; 杨萍; 邓楚津; 洪鹏志; 崔绮珊; 章超桦; 李来好 广东海洋大学食品科技学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】水产学报 2010-03-15

14 罗非鱼肠蛋白酶的分离纯化及其性质 吴燕燕; 李来好 ; 郝志明; 杨贤庆 中国水产科学研究院南海水产研究所; 国家加工食品质量监督检验中心 【期刊】水产学报 2010-03-15

15 合浦珠母贝肉酶解营养液风味改良研究 尚军; 吴燕燕; 李来好 广东海洋大学食品科技学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品科技 2010-05-20

16 海蜇中明矾(铝)质量分数4种测定方法的比较 岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 魏涯; 赵素慧; 周婉君; 石红 中国水产科学研究院南海水产研究所; 华南农业大学 【期刊】南方水产 2010-06-05

17 液熏罗非鱼片的加工工艺 陈胜军; 李来好; 薛长湖; 黄靖芬; 杨贤庆; 刁石强; 吴燕燕; 戚勃 中国海洋大学食品科学与工程学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品与发酵工业 2010-05-31

18 降低半干即食虾仁水分活度的方法 郝淑贤; 黄卉; 刁石强; 李来好; 杨贤庆; 石红; 岑剑伟; 马海霞 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品与发酵工业 2010-06-30

19 水产品中河鲀毒素的高效液相紫外测定法 岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 魏涯; 刁石强; 辛少平; 周婉君; 石红 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】中国水产科学 2010-09-15

20 超滤法浓缩鳀加工蒸煮液的工艺研究 周晓蕾; 杨贤庆; 李来好; 岑剑伟; 陈晓凤; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海海洋大学; 中国海洋大学 【期刊】南方水产 2010-08-05

21 凡纳滨对虾虾仁在冻藏过程中品质变化研究 邹明辉; 李来好; 郝淑贤; 杨贤庆; 石红; 魏涯; 岑剑伟 广东海洋大学食品科技学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】南方水产 2010-08-05

22 孔雀石绿及其代谢产物在罗非鱼肌肉中残留规律的研究 杨贤庆; 孙满义; 岑剑伟; 李来好 ; 吴燕燕; 郝淑贤; 戚勃; 石红; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所; 宁波天邦股份有限公司 【期刊】热带海洋学报 2010-07-15

23 栅栏因子对高水分即食牡蛎产品抑菌效果的影响 陈胜军; 陈晓凤; 杨贤庆; 李来好; 章超桦; 吴燕燕; 刁石强; 马海霞 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学食品科学与工程学院; 广东海洋大学食品科技学院 【期刊】食品科学 2010-09-01

24 合浦珠母贝壳制备碳酸钙、丙酸钙的工艺研究 尚军; 吴燕燕; 李来好 ; 刁石强; 陈胜军; 马海霞; 黄卉 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学食品科技学院 【期刊】食品工业科技 2010-10-01

25 丁香鱼干的营养成分分析及评价 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 魏涯; 陈胜军; 刁石强; 岑剑伟; 马海霞 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品科学 2010-10-01

26 响应面法优化南美白对虾虾仁无磷保水工艺 邹明辉; 李来好; 郝淑贤; 杨贤庆; 石红; 魏涯; 岑剑伟 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学食品科技学院 【期刊】食品科学 2010-10-15

27 响应曲面法优化琼胶的酸水解条件 杨贤庆; 刘刚 ; 戚勃; 李来好; 郝淑贤; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海海洋大学食品学院 【期刊】食品科学 2010-10-15

28 高效液相色谱法测定虾壳中的虾青素 姜淼; 杨贤庆; 李来好; 岑剑伟; 郝淑贤; 魏涯; 陈胜军; 戚勃 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学食品科技学院 【期刊】食品科学 2010-10-15

29 超滤法浓缩鳀鱼蒸煮液的数学模型 杨贤庆; 周晓蕾; 李来好; 岑剑伟; 郝淑贤; 刁石强; 魏涯; 石红 中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海海洋大学食品学院 【期刊】食品科学 2010-10-01

30 罗非鱼片在冷藏过程中的品质变化研究 李莎; 李来好; 杨贤庆; 黄卉; 岑剑伟; 石红; 李杉 中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海海洋大学 【期刊】食品科学 2010-10-15

31 液熏罗非鱼片在25℃贮藏过程中生物胺的变化 蔡秋杏; 李来好; 陈胜军; 陈晓凤; 杨贤庆; 吴燕燕; 岑剑伟 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学食品科技学院; 中国海洋大学食品科学与工程学院 【期刊】南方水产 2010-10-05

32 对虾产品质量分级要素及评价技术 黄卉; 李来好 ; 杨贤庆; 郝淑贤; 石红; 岑剑伟 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】中国水产科学 2010-11-15

33 罗非鱼骨粉制备氨基酸螯合钙及其抗氧化性研究 胡振珠; 杨贤庆; 马海霞; 李来好; 吴燕燕; 石红 中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海海洋大学食品学院 【期刊】食品科学 2010-10-15

34 卵形鲳鲹贮藏过程中品质变化动力学模型 黄卉; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 马海霞; 岑剑伟; 李莎 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品科学 2010-10-15

35 酶法提取鲟鱼油工艺的研究 郝淑贤; 石红; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品科学 2009-01-15

36 水产品病原菌及其检测与控制技术研究进展 吴燕燕; 李凤霞; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学 【期刊】微生物学通报 2009-01-20

37 水产品中孔雀石绿的研究进展 孙满义; 杨贤庆; 岑剑伟; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海水产大学 【期刊】食品工业科技 2009-02-25

38 硫酸铵盐析法分离罗非鱼肌红蛋白的研究 何俊燕; 李来好; 郝淑贤; 杨贤庆; 马海霞; 岑剑伟; 石红; 胡强初 广东海洋大学食品科技学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 华南农业大学生命科学学院 【期刊】南方水产 2009-04-05

39 微波消解-铬天青S光度法测定海蜇产品中的明矾含量 岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 石红; 周婉君; 戚勃; 马海霞 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品与发酵工业 2009-02-28

40 水产品微冻保鲜技术的研究进展 马海霞; 李来好; 杨贤庆; 刁石强; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品工业科技 2009-04-25

41 腌制水产品中N-亚硝基化合物的研究进展 樊丽琴; 杨贤庆; 陈胜军; 李来好; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学 【期刊】食品工业科技 2009-05-25

42 光照及温度对N-二甲基亚硝胺和 N-二乙基亚硝胺降解的影响研究 樊丽琴; 杨贤庆; 陈胜军; 李来好; 吴燕燕; 郝淑贤; 岑剑伟; 马海霞 广东海洋大学; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】南方水产 2009-06-05

43 秋季罗非鱼及其养殖环境中食源性致病菌菌相分析 李凤霞; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 刁石强 广东海洋大学; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】安徽农业科学 2009-07-20

44 罗非鱼皮胶原蛋白的提取条件优化及性质 杨贤庆; 张帅; 郝淑贤 ; 李来好; 吴燕燕; 石红; 黄卉 中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海海洋大学 【期刊】食品科学 2009-08-15

45 离子色谱法与硫酸钡比浊法测定琼胶糖中硫酸基含量的比较研究 杨贤庆; 赵永强; 戚勃; 李来好 ; 陈胜军; 岑剑伟 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学食品科技学院 【期刊】食品科学 2009-09-15

46 减菌化预处理对鲜罗非鱼片质量的影响 李杉; 马海霞; 李来好; 岑剑伟; 杨贤庆; 彭城宇 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学食品科技学院 【期刊】食品科学 2009-09-15

47 响应面法优化超声波辅助蛋白酶水解合浦珠母贝肉的条件研究 尚军; 李来好; 吴燕燕; 陈胜军; 黄卉 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学食品科技学院 【期刊】食品科学 2009-09-15

48 喷雾干燥微胶囊化罗非鱼油的研究 黄卉; 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 周婉君; 郝淑贤 农业部海水养殖生态与质量控制重点开放实验室中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】南方水产 2009-10-05

49 广东省罗非鱼及其养殖环境中食源性致病菌菌相分析 李来好; 吴燕燕; 李凤霞; 杨贤庆; 刁石强; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学食品科技学院 【期刊】水产学报 2009-09-15

50 气相色谱-质谱分析熏制罗非鱼片的风味成分 陈胜军; 李来好 ; 黄靖芬; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强; 岑剑伟; 戚勃 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学食品科学与工程学院 【期刊】食品科学 2009-10-15

51 二次回归正交旋转组合设计在鳀鱼蒸煮液酶解工艺中的应用研究 徐静; 张井; 李燕; 李来好; 薛长湖 温州市农业科学研究院食品科学研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学食品科学与工程学院 【期刊】食品科学 2009-11-15

52 利用复合乳酸菌发酵腊罗非鱼的工艺研究 周婉君; 吴燕燕; 李来好; 岑剑伟; 郝淑贤 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品科学 2009-12- 01

53 液熏罗非鱼片加工过程中微生物群落的PCR-DGGE分析 蔡秋杏; 李来好; 陈胜军; 杨贤庆; 岑剑伟; 吴燕燕; 刁石强; 石红 广东海洋大学食品科技学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品科学 2009-12- 01

54 冷碱处理条件与龙须菜琼胶强度的关系 戚勃; 杨贤庆; 李来好; 赵永强; 陈胜军; 岑剑伟; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学食品科技学院 【期刊】食品科学 2009-11-15

55 气体比例对气调包装罗非鱼片货架期的影响研究 彭城宇; 岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 马海霞; 刁石强; 吴燕燕 中国海洋大学食品科学与工程学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】南方水产 2009-12-05

56 琼胶中硫酸基的离子色谱法测定 赵永强; 杨贤庆; 戚勃; 李来好; 刁石强; 陈胜军 广东海洋大学食品科技学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】南方水产 2009-12-05

57 改良DEAE-纤维素法制备龙须菜琼胶糖研究 戚勃; 杨贤庆 ; 赵永强; 李来好; 陈胜军; 岑剑伟; 马海霞; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学食品科技学院 【期刊】食品科学 2009-12-15

58 咸鱼干腌过程中亚硝酸盐和硝酸盐的含量变化及其相关性分析 杨贤庆; 樊丽琴; 陈胜军; 李来好; 吴燕燕; 郝淑贤; 岑剑伟; 马海霞; 石红 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学 【期刊】食品与发酵工业 2009-10-30

59 响应面法优化罗非鱼油微胶囊壁材的研究 黄卉; 李来好 ; 杨贤庆; 吴燕燕; 周婉君; 郝淑贤 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品工业科技 2009-12- 25

60 冰温气调贮藏对罗非鱼片品质的影响 李来好; 彭城宇; 岑剑伟; 杨贤庆; 马海霞; 刁石强; 郝淑贤; 石红 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学食品科学与工程学院 【期刊】食品科学 2009-12- 15

61 毛虾风味液态调味基料的制备 徐静; 张井; 郑晓杰; 李来好; 薛长湖 温州市农业科学研究院食品科学研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学食品科学与工程学院 【期刊】食品科学 2009-12- 15

62 不同CO_2比例气调包装对冰温贮藏鲜罗非鱼片品质的影响 马海霞; 李来好; 杨贤庆; 李杉; 彭城宇; 岑剑伟 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品工业科技 2010-01-25

63 用高效液相色谱法检测底泥环境中孔雀石绿的方法 岑剑伟; 杨贤庆; 李来好; 孙满义; 郝淑贤; 刁石强; 戚勃; 马海霞 中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海海洋大学水产与生命学院 【期刊】大连水产学院学报 2009-12-15

64 基因食品的营养与安全分析 李来好; 郝志明; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学 广东湛江; 广东广州 【期刊】食品科学 2006-01-15

65 麒麟菜膳食纤维对SD大鼠30天喂养实验和致畸作用 李来好; 戚勃; 杨贤庆 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】中国水产科学 2006-01-30

66 水产品中挥发性盐基氮测定方法的改良 陈培基; 李来好; 李刘冬; 杨贤庆; 刁石强; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】中国水产科学 2006-01- 30

67 4种海藻膳食纤维对NO_2~-吸附作用的研究 李来好; 杨贤庆; 戚勃 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】中国海洋药物 2006-02-28

68 酶法由罗非鱼加工废弃物制取调味料的研究 吴燕燕; 李来好; 岑剑伟; 周婉君; 杨贤庆; 陈胜军; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】南方水产 2006-02-05

69 即食型休闲食品“油炸鱼皮”工艺研究 周婉君; 吴燕燕; 李来好; 徐泽智; 杨贤庆; 陈胜军; 刁石强; 岑剑伟 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】南方水产 2006-02-05

70 罗非鱼肝脏中辅酶Q_(10)的研究 吴燕燕; 郝志明; 李来好; 岑剑伟; 郝淑贤; 陈胜军 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州; 广东海洋大学湛江 【期刊】中国食品学报 2006-02-28

71 美国罗非鱼贸易现状及展望 岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 陈胜军; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】南方水产 2006-04-05

72 膳食纤维的功能特性及在食品工业中的应用现状 戚勃; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】现代食品科技 2006-07-30

73 食品级过氧化氢对染菌虾仁杀菌效果研究 石红; 郝淑贤; 杨贤庆; 李来好; 岑剑伟; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】南方水产 2006-06-05

74 鲟鱼软骨骨胶与卡拉胶凝胶特性的研究 郝淑贤; 石红; 李来好 ; 杨贤庆; 岑剑伟; 刁石强; 吴燕燕; 陈胜军 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】食品与发酵工业 2006-06-30

75 罗非鱼、南美白对虾对重金属富集的研究 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 刁石强; 石红; 吴燕燕; 周婉君; 李刘冬; 陈培基 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】热带海洋学报 2006-07- 30

76 酶法提取麒麟菜膳食纤维工艺的研究 李来好; 杨少玲; 戚勃 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东海洋大学食品科技学院; 广东湛江; 广东广州 【期刊】食品科学 2006-10-15

77 一氧化碳发色肉制品安全性分析 郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 石红; 陈胜军; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】食品科学 2006-10-15

78 高水分半干牡蛎生产工艺技术研究 杨贤庆; 陈胜军; 李来好; 周婉君; 石红; 郝淑贤; 吴燕燕; 岑剑伟 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】食品科学 2006-11-15

79 鲟鱼软骨成分分析及营养评价 郝淑贤; 石红; 杨贤庆; 李来好; 岑剑伟; 刁石强; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 助理研究员 【期刊】食品与发酵工业 2006-09-30

80 酶制剂在水产品保鲜中的应用 颜伟; 吴燕燕; 李来好 中国海洋大学食品学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 山东青岛; 山东青岛; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东广州 【期刊】水产科学 2006-12-25

81 茄汁罗非鱼软包装罐头加工技术研究 郝淑贤; 石红; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 刁石强; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】南方水产 2006-12- 05

82 抗疲劳肽的研究现状 杨少玲; 李来好 广东海洋大学食品科技学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 湛江; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】湛江海洋大学学报(自然科学) 2006-12-30

83 水产品中血管紧张素转换酶抑制肽的研究进展 陈胜军; 李来好; 曾名勇; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学食品工程学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东 广州; 广东 广州; 山东 青岛 【期刊】南方水产 2006-10-20

84 4种海藻膳食纤维对Cd~(2+)、Pb~(2+)、Hg~(2+)的吸附作用 杨贤庆; 李来好; 戚勃 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】中国水产科学 2007-01-30

85 食品级过氧化氢对染菌罗非鱼片杀菌效果研究 杨贤庆; 郝淑贤; 石红; 李来好; 岑剑伟; 刁石强; 陈胜军; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】食品工业科技 2007-01- 25

86 高活性麒麟菜膳食纤维的提取 陈培基; 李来好; 李刘冬; 杨贤庆; 刁石强; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】食品科学 2007-02-15

87 脂肪酶在鲻鱼脱脂中的应用 陈胜军; 李来好; 杨贤庆; 石红; 郝淑贤; 吴燕燕; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】食品科学 2007-02-15

88 我国罗非鱼产业现状分析及提高罗非鱼出口竞争力的措施 陈胜军; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 吴燕燕; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】南方水产 2007-02-05

89 剁椒蛇鲻软罐头的研制 陈胜军; 杨贤庆; 石红; 刁石强; 吴燕燕; 周婉君; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】食品工业科技 2007-02-25

90 亚硫酸盐在对虾保鲜加工中的残留变化 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 陈胜军; 刁石强; 石红; 李焕丹 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东药学院 广东广州; 广东广州 【期刊】广西师范大学学报(自然科学版) 2007-03-15

91 蛇鲻胃蛋白酶的分离纯化和性质研究 李来好 ; 颜伟; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州; 中国海洋大学; 山东青岛 【期刊】热带海洋学报 2007-03-15

92 土霉素在凡纳滨对虾肌肉组织中残留情况的研究 杨贤庆; 李来好; 郝淑贤; 李刘冬; 石红; 吴燕燕; 刁石强; 周婉君; 戚勃 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】热带海洋学报 2007-05-15

93 烟熏食品中苯并(a)芘的产生机理及防止方法 黄靖芬; 李来好; 陈胜军; 杨贤庆 中国海洋大学食品科学与工程学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 山东青岛; 广东广州 【期刊】现代食品科技 2007-07-15

94 罗非鱼内脏蛋白酶超声波提取工艺的研究 吴燕燕; 王剑河; 李来好; 周婉君; 陈胜军; 戚勃 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东省海洋与渔业局; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】食品科学 2007-07-15

95 液熏技术在水产品加工中的应用 陈胜军; 王剑河; 李来好; 杨贤庆; 黄靖芬; 吴燕燕; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东省海洋与渔业局; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州; 中国海洋大学食品工程学院; 山东青岛 【期刊】食品科学 2007-07-15

96 水发鱼皮工艺研究 周婉君; 王剑河; 吴燕燕; 李来好; 郝淑贤; 岑剑伟; 陈胜军 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东省海洋与渔业局; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】食品科学 2007-08-15

97 臭氧冰在罗非鱼片保鲜中的应用研究 刁石强; 吴燕燕; 王剑河; 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 郝淑贤 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东省海洋与渔业局; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州 ; 广东广州 【期刊】食品科学 2007-08-15

98 罗非鱼肝脏中超氧化物歧化酶的提取、纯化与分析 吴燕燕; 李来好; 郝志明; 岑剑伟; 陈胜军; 周婉君; 杨贤庆; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 国家食品质量监督检验中心; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】水产学报 2007-07-15

99 世界有机渔业发展动态 岑剑伟; 李来好; 杨贤庆 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】水产科技 2006-02-28

100 多聚磷酸盐在罗非鱼片中扩散规律的研究 杨贤庆; 李来好; 戚勃; 陈胜军 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 副研究员; 广东广州 【期刊】食品与发酵工业 2007-07-30

101 糙齿海豚营养组成分析 石红; 王剑河; 郝淑贤; 李来好; 戚勃; 岑剑伟; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东省海洋与渔业局; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州 ; 广东广州 【期刊】南方水产 2007-10-05

102 海鲜酱制备工艺技术的研究 岑剑伟; 李来好 ; 杨贤庆; 周婉君; 郝淑贤; 刁石强; 吴燕燕; 陈胜军 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】现代食品科技 2007-10-15

103 5种罗非鱼营养成分分析及评价 郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 石红; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】营养学报 2007-12-15

104 新型风干罗非鱼软包装罐头加工技术研究 龚翠; 周爱梅; 李来好; 杨贤庆; 陈永泉 华南农业大学食品学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】现代食品科技 2008-12-15

105 分光光度法测定水产品中甲醛含量的研究 马海霞; 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 周婉君; 刁石强; 陈胜军 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】南方水产 2008-12-05

106 栅栏技术优化即食调味珍珠贝肉工艺的研究 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 李有宁; 陈胜军 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】南方水产 2008-12-05

107 吉富罗非鱼不同组织中4种同工酶研究 吴燕燕; 李来好; 韩君莉 中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海长岛生物技术有限公司 【期刊】生物技术通报 2008-06-26

108 瓶鼻海豚肌肉组织营养组成特征分析 郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 石红; 戚勃; 陈胜军 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】动物学杂志 2008-02-20

109 不同养殖模式的凡纳滨对虾品质的比较 岑剑伟; 王剑河; 李来好; 郝淑贤; 李卓佳; 文国; 石红; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东省海洋与渔业局; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】水产学报 2008-01-15

110 臭氧冰对凡纳滨对虾保鲜效果的研究 刁石强; 陈培基; 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 郝淑贤; 岑剑伟 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】南方水产 2008-02-05

111 麒麟菜膳食纤维对有益金属钙、锌、铁吸附作用的影响 李来好; 杨少玲; 戚勃 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东海洋大学食品科技学院; 广东湛江; 广东广州 【期刊】中国水产科学 2008-03-15

112 环境激素对水产品安全性的影响及预防 吴燕燕; 李来好; 刁石强; 杨贤庆; 陈胜军; 岑剑伟; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】海洋科学 2008-01-09

113 水产品平板速冻机供液方式的节能改进 徐泽智; 李宪光; 李来好; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东省食品企业集团冷气装饰工程公司; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】制冷 2008-03-15

114 HACCP体系在罗非鱼罐头加工中的应用 何俊燕; 李来好 ; 郝淑贤; 马海霞 广东海洋大学食品科技学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 ; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东广州 【期刊】现代食品科技 2008-07-15

115 我国水产品加工行业发展现状分析 岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 陈胜军; 郝淑贤 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】现代渔业信息 2008-07-25

116 养殖水体中孔雀石绿高效液相荧光检测法的研究 孙满义; 杨贤庆; 李来好 ; 岑剑伟; 郝淑贤; 戚勃; 石红; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品科学 2008-08- 15

117 水产品中孔雀石绿高效液相荧光检测法的改良研究 杨贤庆; 孙满义; 李来好; 岑剑伟; 吴燕燕; 戚勃; 石红 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品科学 2008-08-15

118 鱼翅加工工艺与品质鉴定 陈胜军; 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强; 马海霞; 石红 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】中国水产 2008-10-05

119 中华白海豚肌肉组织营养组成特征分析 石红; 郝淑贤; 李来好; 戚勃; 岑剑伟; 杨贤庆 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】上海水产大学学报 2008-09-15

120 罗非鱼加工新技术与质量安全控制技术 陈胜军; 杨贤庆; 李来好; 吴燕燕; 郝淑贤; 戚勃; 刁石强; 岑剑伟 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】科学养鱼 2008-10-10

121 罗非鱼硬罐头加工技术研究 周爱梅; 李来好 ; 梁嘉雯; 龚翠; 杨贤庆; 郝淑贤; 陈永泉 华南农业大学食品学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品科学 2008-09-15

122 利用鱼类加工废弃鱼骨制备鱼骨粉的研究 石红; 郝淑贤; 邓国艳; 周婉君; 何俊燕; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东省水产学校; 广东海洋大学 【期刊】食品科学 2008-09-15

123 鲟鱼肉营养成分分析及其应用技术 郝淑贤; 石红; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟 中国水产科学研究院南海水产研究所; 华南农业大学食品学院 【期刊】食品科学 2008-09-15

124 酸煮滴定法测定海蜇产品中的明矾 岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 陈胜军; 吴燕燕; 石红; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】食品科学 2008-09-15

125 麒麟菜膳食纤维的降血脂功能 李来好; 戚勃; 杨少玲 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广州市汇康达饮品有限公司 【期刊】中国水产科学 2008-11-15

126 抗氧化剂对罗非鱼油抗氧化效果的研究 吴燕燕; 李来好; 刁石强; 李刘冬; 杨贤庆; 陈培基 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】淡水渔业 2003-05-15

127 海带膳食纤维的提取与功能性试验 李来好; 陈培基; 李刘冬; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强; 薛长湖 中国海洋大学水产学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学水产学院 青岛 【期刊】青岛海洋大学学报(自然科学版) 2003-10-30

128 江蓠方便食品的加工工艺及毒理的研究 李来好; 李刘冬; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强; 陈培基; 薛长湖 中国海洋大学水产学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学水产学院 青岛; 博士研究生 【期刊】食品与发酵工业 2003-08-30

129 马尾藻袋泡茶的生产工艺与条件 李刘冬; 李来好; 陈陪基; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州; 副研究员 【期刊】食品与发酵工业 2003-10-30

130 臭氧水对水产品中微生物的杀菌效果研究 郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 刁石强; 陈培基; 石红; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】现代食品科技 2005-06-30

131 基因食品的营养安全问题 李来好; 郝志明; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 湛江海洋大学; 广东湛江; 广东广州 【期刊】现代食品科技 2005-06-30

132 海藻膳食纤维对雌激素吸附作用的研究 李刘冬; 李来好; 石红; 陈培基; 戚勃; 杨贤庆 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】中国海洋药物 2005-05-20

133 即食海蜇丝加工技术及其调味配方的研究 杨贤庆; 李来好; 吴燕燕; 刁石强; 李刘冬; 陈培基; 郝淑贤 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】南方水产 2005-04-20

134 4种海藻膳食纤维清除自由基的比较研究 李来好; 李刘冬; 石红; 陈培基; 郝淑贤; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强; 薛长湖 中国海洋大学水产学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东广州; 山东青岛 【期刊】中国水产科学 2005-08-30

135 罗非鱼、南美白对虾体内药残状况研究 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 刁石强; 吴燕燕; 李刘冬; 陈培基; 石红; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东 广州; 广东 广州 【期刊】南方水产 2005-02-20

136 罗非鱼鱼皮胶原蛋白降血压酶解液的制备与活性研究 陈胜军; 李来好; 曾名勇; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学食品科学与工程学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州; 山东青岛 【期刊】食品科学 2005-08-15

137 加工条件对淡水鱼肌原纤维Ca~(2+)-ATPase稳定性的影响 郝淑贤; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】食品科学 2005-10-15

138 雪卡毒素的研究现状 吴燕燕; 郝志明; 2.陈胜军; 岑剑伟; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】中国食品卫生杂志 2005-11-30

139 冻罗非鱼片加工技术工艺研究 刁石强; 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 徐泽智 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】制冷 2005-09-25

140 调味烤鲻鱼片的加工工艺的研究 陈培基; 李来好; 杨贤庆; 李刘冬; 吴燕燕; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州; 中国海洋大学水产学院; 山东青岛 【期刊】浙江海洋学院学报(自然科学版) 2003-06-30

141 提高鲮鱼鱼糜弹性的方法 杨贤庆; 李来好; 周婉君; 李刘冬; 陈陪基; 吴燕燕; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 中国海洋大学水产学院; 山东青岛; 广东广州 【期刊】湛江海洋大学学报 2003-08-30

142 我国水产品批发市场建设的发展思路 李来好; 杨贤庆; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州; 中国海洋大学水产学院; 山东青岛 【期刊】中国渔业经济 2003-06-10

143 酶处理马尾藻提取膳食纤维的研究 陈培基; 李刘冬; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】食品与发酵工业 2004-01-30

144 小杂鱼脱脂技术的研究 陈培基; 李来好; 李刘冬; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】湛江海洋大学学报 2003-12-30

145 冻模拟蟹肉加工技术 杨贤庆; 李来好; 徐泽智 广州市中国水产科学研究院南海水产研究所; 广州市中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】中小企业科技 2003-06-05

146 海带膳食纤维的功能活化及其通便作用 陈培基; 李刘冬; 杨贤庆; 刁石强; 吴燕燕; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】中国海洋药物 2004-03-20

147 江蓠风味食品杀菌技术的研究 李刘冬 ; 李来好 ; 陈陪基 ; 杨贤庆 ; 吴燕燕 ; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】食品工业科技 2004-05-25

148 苯扎溴铵复方消毒液在水产品加工厂的应用 李来好; 吴燕燕; 刁石强; 陈培基; 杨贤庆; 李刘冬; 郝淑贤; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 中国海洋大学水产学院; 山东青岛; 广东广州 【期刊】湛江海洋大学学报 2004-06-30

149 即食麒麟菜的营养价值与食用安全性 李刘冬; 陈培基; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】营养学报 2004-08-25

150 由罗非鱼排制备活性钙的研究 李晓莉; 李萍 ; 林春燕; 张雁; 李来好; 吴燕燕 广东省水产学校; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】广东化工 2004-06-25

151 几种添加剂对冷冻水产品持水性的影响 郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 刁石强; 陈培基; 石红; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】制冷 2004-12-25

152 新型冷冻保存剂在细胞低温冻存中的选择 徐振波; 李彦媚; 弓松伟; 李来好 华南理工大学生物科学与工程学院; 广州中医药大学第二临床医学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】制冷 2004-12-25

153 二种褐藻膳食纤维的功能活化及其生理功能的比较 陈培基; 李来好; 李刘冬; 杨贤庆; 刁石强; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】食品科学 2005-01-15

154 草鱼加热过程中肌肉蛋白质的热变性 吴燕燕; 邱澄宇; 李来好; 林洪; 陈培基; 郝淑贤; 杨贤庆 中国海洋大学水产学院; 集美大学生物工程学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所广东广州; 福建厦门; 广东广州; 山东青岛 【期刊】水产学报 2005-02-28

155 麒麟菜的营养成分分析及评价 戚勃; 李来好 ; 章超桦 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 湛江海洋大学食品科技学院 广东广州; 湛江海洋大学食品科技学院; 广东湛江; 广东广州 【期刊】现代食品科技 2005-03-30

156 鲮鱼肌肉热变性特点的研究 邱澄宇; 吴燕燕; 李来好; 李刘冬; 杨贤庆; 陈培基 集美大学生物工程学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 福建厦门; 广东广州 【期刊】集美大学学报( 自然科学版) 2005-03-30

157 罗非鱼骨制备CMC活性钙的工艺及生物利用的研究 吴燕燕; 李来好; 林洪; 杨贤庆; 刁石强; 石红 中国海洋大学; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东广州; 山东青岛 【期刊】食品科学 2005-02-15

158 马尾藻饮料冲剂的生产工艺 李刘冬; 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】水产科技 2003-08-15

159 我国水产品质量安全管理的现状与对策 李来好; 杨贤庆 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学水产学院 【期刊】水产科技 2003-06-15

160 水产品安全与质量监控发展现状与趋势 李来好; 吴燕燕; 杨贤庆 中国水产科学研究院南海水产研究所食品工程与质量安全研究室; 中国水产科学研究院南海水产研究所食品工程与质量安全研究室; 中国水产科学研究院南海水产研究所食品工程与质量安全研究室 广州 【期刊】水产科技 2005-06-15

161 南海珍珠贝肉的营养成分分析与评价 李来好; 刁石强; 陈培基; 杨贤庆; 吴燕燕; 王茂剑 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 山东省海洋水产研究所 【期刊】水产学报 1999-12-30

162 麒麟菜风味食品加工技术的研究 李刘冬; 李来好; 陈陪基; 杨贤庆; 刁石强; 吴燕燕; 黄剑南 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 　　广州 【期刊】食品科学 2002-04-30

163 罗非鱼片干的微波烘烤技术 吴燕燕 ; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】渔业现代化 2002-06-30

164 软包装即食食品——鲻鱼皮加工工艺 吴燕燕; 李来好; 陈培基; 刁石强; 李刘冬; 杨贤庆 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】湛江海洋大学学报 2002-06-30

165 冻模拟蟹肉加工技术 杨贤庆; 李来好; 徐泽智 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】制冷 2002-06-25

166 加快水产冷冻加工企业HACCP体系建设的探讨 徐泽智; 李来好; 吴燕燕; 杨贤庆 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】制冷 2002-09-25

167 利用小杂鱼、低值鱼提取浓缩鱼蛋白 陈培基; 李刘冬; 李来好; 刁石强; 王道公 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】湛江海洋大学学报 1999-03-30

168 马氏珍珠贝肉风味食品开发研究 刁石强; 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 吴燕燕; 苏进和; 崔瑞瑗; 郑春源; 屈正霞 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东省珍珠企业总公司 【期刊】湛江海洋大学学报 1999-06- 30

169 冷海水喷淋保鲜装置在海水鱼保鲜中的应用试验 李来好; 刁石强; 林黑着; 石红; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】中国水产 2000-01-15

170 龙须菜风味食品加工技术的研究 李来好; 李刘冬; 刁石强; 杨贤庆; 陈陪基; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】中国水产 2000-10-15

171 3种藻类膳食纤维的功能及毒理评价 李来好; 杨贤庆; 陈培基; 吴燕燕; 刁石强; 徐泽智 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】中国水产科学 2000-10-12

172 水产标准化工作的作用和发展措施 吴燕燕; 李来好 ; 刁石强; 杨贤庆 中国水产科学研究院南海水产研究所加工室; 中国水产科学研究院南海水产研究所加工室 【期刊】内陆水产 2000-07-05

173 马氏珍珠贝肉营养成分分析及评价 刁石强; 李来好; 陈培基; 吴燕燕; 杨贤庆 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】浙江海洋学院学报(自然科学版) 2000-03- 30

174 正交设计法提取江蓠高活性膳食纤维 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】湛江海洋大学学报 2000-03-30

175 麒麟菜高活性膳食纤维的提取与功能性试验 李来好; 杨贤庆; 陈培基; 吴燕燕; 刁石强; 徐泽智 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】湛江海洋大学学报 2000-06-30

176 鱼粒休闲食品生产工艺的探讨 杨贤庆; 李来好; 吴燕燕; 陈文亮 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】湛江海洋大学学报 2000-12-30

177 马氏珍珠贝肉营养液的研制及营养评价 吴燕燕; 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 刁石强; 李刘冬 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研? 【期刊】上海水产大学学报 2000-12-30

178 鲻在冷冻过程中蛋白质的变性 李来好 ; 陈培基; 李刘冬; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研? 【期刊】水产学报 2001-08-30

179 鱼翅的加工技术及其氨基酸评价 杨贤庆; 李来好 ; 杨建成; 何振华 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 江门出入境检验检疫局 【期刊】中国水产 2001-08-15

180 鲻鱼营养成分的研究 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 李刘冬; 吴燕燕; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研? 【期刊】营养学报 2001-03-25

181 三种海藻类膳食纤维的提取及功能比较 李来好; 杨贤庆; 陈培基; 吴燕燕; 刁石强; 徐泽智 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研? 【期刊】营养学报 2001-06-25

182 马尾藻的营养组成及其袋泡茶饮料的试制 李来好; 李刘冬; 杨贤庆; 陈培基; 吴燕燕; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研? 【期刊】湛江海洋大学学报 2001-03-30

183 冷冻海鲜虾饼加工技术 杨贤庆; 李来好; 徐泽智; 周婉君 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州; 广东广州 【期刊】制冷 2001-09-25

184 广东水产品加工业的发展 吴燕燕; 李来好; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】中国渔业经济 2001-06-10

185 墨鱼饼生产技术 杨贤庆; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】北京水产 2001-12- 15

186 浓缩鱼蛋白的营养价值及安全性评价 李刘冬; 陈培基; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 广州 【期刊】中国食品学报 2001-05- 15

187 即食麒麟菜生产工艺的探讨 李刘冬; 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 刁石强; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】水产科技 2001-10-15

188 墨鱼饼生产技术 杨贤庆; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】水产科技 2001-08-15

189 网片涂料对养殖水质和鱼体残留的影响 李来好; 刁石强; 郭根喜 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】水产科技 2002-12-15

190 提取江蓠琼脂新工艺条件的研究 李来好; 陈培基; 王道公; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所水产加工研究室 【期刊】青岛海洋大学学报 1995-12-30

191 虾头的加工利用 李来好; 王道公; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所水产加工研究室 【期刊】湛江水产学院学报 1995-06- 30

192 在气调条件下某些水果的呼吸率和呼吸热 N.K.Kole ; SureshPrasad ; 李来好; 徐泽智 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】冷藏技术 1995-09-30

193 提取江蓠琼脂生产工艺中漂白作用和机理的探讨 吴燕燕; 李来好; 陈培基; 王道公 中国水产科学研究院南海水产研究所水产加工室 【期刊】食品与发酵工业 1996-02-05

194 翡翠贻贝休闲食品的工艺技术 李来好; 杨贤庆; 陈文亮; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】广州食品工业科技 1996-02-15

195 冷冻鱼糜的生产技术 李来好; 杨贤庆 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】制冷 1996-09-05

196 R134a热力学性质的多项式拟合 李来好; 徐泽智 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】冷藏技术 1996-12-30

197 马尾藻的营养成分分析和营养学评价 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 陈培基 中国水产科学研究院南海水产研究所水产加工研究室 【期刊】青岛海洋大学学报 1997-07-15

198 海带酥的工艺技术研究 吴燕燕; 李来好; 陈培基; 杨贤庆 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】广州食品工业科技 1997-02-15

199 鱼精蛋白对延长鱼糕制品有效保存期的作用 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 陈培基; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】广州食品工业科技 1998-05-15

200 用正交设计法提取马尾藻高活性膳食纤维 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 陈培基; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所水产加工研究室; 中国水产科学研究院南海水产研究所水产加工研究室; 中国水产科学研究院? 【期刊】湛江海洋大学学报 1998-05- 15

201 琼脂的冷冻与压榨对琼脂质量和产率的影响 李来好; 陈培基; 王道公; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】制冷 1993-10-01

202 琼胶的预冷和冻结效果试验 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】制冷 1989-12-31

203 提高江篱琼胶质量的新技术 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所 【期刊】广州食品工业科技 1989-12-31

204 水产品中病原微生物的研究进展 李来好; 吴燕燕; 李凤霞; 杨文葵; 王剑河; 刘炜 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东省海洋与渔业局 【会议】泛珠三角区域渔业经济合作论坛第三次年会会议论文 2008-11- 01

205 水产品质量安全现状与研究方向 杨贤庆; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所 【会议】泛珠三角区域渔业经济合作论坛第三次年会会议论文 2008-11-01

206 罗非鱼肝脏中辅酶Q_(10)的研究 吴燕燕; 郝志明; 李来好; 岑剑伟; 郝淑贤; 陈胜军 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学 【会议】中国食品科学技术学会第四届年会论文摘要集 2005-11-21

207 鲮鱼肌肉热变性特点的研究 邱澄宇; 吴燕燕; 李来好 ; 李刘冬; 杨贤庆; 陈培基 集美大学生物工程学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【会议】中国食品科学技术学会第四届年会论文摘要集 2005-11-21

208 关于建设中国特色现代渔业的若干思考 何志成; 李来好; 于培松 农业部南海区渔政渔港监督管理局政策法规处; 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东省海洋与渔业局渔业处 【会议】2008 （舟山）中国现代渔业发展暨渔业改革开放三十年论坛论文集 2008-10-29

209 合浦珠母贝壳制备碳酸钙、丙酸钙的工艺研究 尚军; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 刁石强; 陈胜军; 岑剑伟 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学食品科技学院 【会议】“亚运食品安全与广东食品产业创新发展”学术研讨会暨2009年广东省食品学会年会论文集 2009-11-27

210 半干蒸煮罗非鱼软罐头加工技术研究 周爱梅; 龚翠; 李来好; 杨贤庆; 陈永泉; 刘春基 华南农业大学食品学院 ; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【会议】“亚运食品安全与广东食品产业创新发展”学术研讨会暨2009年广东省食品学会年会论文集 2009-11-27

211 充气比率对罗非鱼片冰温气调贮藏期间品质的影响 李杉; 岑剑伟; 李来好; 马海霞; 杨贤庆; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学食品科技学院 【会议】2009年中国水产学会学术年会论文摘要集 2009-11-10

212 咸鱼风味的研究进展 丁丽丽; 李来好; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海海洋大学 【会议】“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集 2010-10- 16

213 CO发色对罗非鱼片冷藏期间细菌菌相的影响 郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 汪玲玲; 黄卉; 石红; 马海霞; 魏涯 中国水产科学研究院南海水产研究所; 华南农业大学 【会议】“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集 2010-10-16

214 减菌化预处理对鲜虾仁质量的影响 魏涯; 李来好; 郝淑贤; 陈晓凤; 岑剑伟; 石红 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学 【会议】“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集 2010-10-16

215 降低腌制食品中亚硝酸盐含量的研究进展 刘法佳; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 刁石强 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学 【会议】“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集 2010-10-16

216 水产品中病源生物的危害及预防措施 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 李刘冬 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【会议】可持续水产养殖——资源、环境、质量——2003水产科技论坛论文集 2003-06-30

217 新型风干罗非鱼软包装罐头加工技术研究 龚翠; 周爱梅; 李来好; 杨贤庆; 陈永泉 华南农业大学食品学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【会议】“科技创新与食品产业可持续发展”学术研讨会暨 2008年广东省食品学会年会论文集 2008-11-01

218 腌制水产品中N-亚硝基化合物的研究进展 樊丽琴; 杨贤庆; 陈胜军; 李来好; 吴燕燕 广东海洋大学; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【会议】“科技创新与食品产业可持续发展”学术研讨会暨2008年广东省食品学会年会论文集 2008-11-01

219 用罗非鱼骨制备CMC活性钙的研究 吴燕燕; 林洪; 李来好 ; 杨贤庆; 刁石强; 陈培基; 石红 中国海洋大学; 中国水产科学研究院南海水产研究所 【会议】中国水产学会第五届青年学术年会摘要集 2004-11-01

220 腌制水产品中N-亚硝基化合物的研究进展 樊丽琴; 杨贤庆; 陈胜军; 李来好 ; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所 【会议】2007年中国水产学会学术年会暨水产微生态调控技术论坛论文摘要汇编 2007-11-01

221 反复冻结对罗非鱼片质构和系水力的影响 马海霞; 李来好; 何俊燕; 郝淑贤; 杨贤庆; 岑剑伟 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学 【会议】2007年中国水产学会学术年会暨水产微生态调控技术论坛论文摘要汇编 2007-11-01

222 秋季正常罗非鱼体内条件致病微生物多样性分析 李凤霞; 吴燕燕; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所 【会议】2007年中国水产学会学术年会暨水产微生态调控技术论坛论文摘要汇编 2007-11-01

223 吉富罗非鱼不同组织中4种同工酶研究 吴燕燕; 韩君莉; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所; 上海长岛生物技术有限公司 【会议】2007年中国水产学会学术年会暨水产微生态调控技术论坛论文摘要汇编 2007-11-01

224 病原微生物对水产品的污染及其检测控制方法 李凤霞; 吴燕燕; 李来好 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学 【会议】2008年中国水产学会学术年会论文摘要集 2008-11-01

225 液熏罗非鱼片品质评价与食用安全性初步分析 陈胜军; 李来好; 黄靖芬; 刁石强; 杨贤庆; 吴燕燕; 岑剑伟 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学食品科学与工程学院 【会议】2008年中国水产学会学术年会论文摘要集 2008-11- 01

226 硫酸铵盐析法分离纯化罗非鱼片肌红蛋白的研究 何俊燕; 李来好; 郝淑贤; 杨贤庆; 马海霞; 岑剑伟; 石红 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东海洋大学食品科技学院 【会议】2008年中国水产学会学术年会论文摘要集 2008-11-01

227 咸鱼腌制过程亚硝酸盐含量变化分析与评价 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 刁石强; 周婉君; 陈胜军 中国水产科学研究院南海水产研究所 【会议】2008年中国水产学会学术年会论文摘要集 2008-11-01

228 水产品微冻保鲜技术的研究进展 马海霞; 李来好; 杨贤庆; 刁石强; 吴燕燕 中国水产科学研究院南海水产研究所 【会议】2008年中国水产学会学术年会论文摘要集 2008-11-01

荣誉奖励：

1.1998年获得广东省直属机关工作委员会优秀共产党员。

2.2000年获得中国水产科学研究院院级文明职工。

3.2001年获得中国农学会青年科技奖。

4.2002年获广东直属机关工作委员会精神文明创建活动积极分子。

5.2003年获广东省精神文明创建活动积极分子。

6.2004年获享受国务院政府特殊津贴。

7.2005年全国农产品质量安全工作先进个人。

8.2007年获得广东省直属机关工作委员会岗位排头兵和中国水产科学研究院文明职工标兵。

9.2008年获广东省直属机关工作委员会优秀共产党员。

10.2008年获中国水产科学研究院先进工作者。

11.2008年获广东省直属机关工会工作委员会2006-2008年度优秀工会积极分子，