邴旭文——中国水产科学研究院淡水渔业研究中心副主任

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最后更新：	2015-06-17

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邴旭文，1968年出生，研究员，现任中国水产科学研究院淡水渔业研究中心副主任。邴旭文，研究员，南京农业大学、上海海洋大学硕士生导师。现任中国水产科学研究院淡水渔业研究中心副主任。　　

学术兼职：

1、中国水产学会资深会员。

2、中国观赏鱼研究会会员。

3、中国水产专业标准化技术委员会淡水技术分会委员。

锦鲤疱疹病毒病防控关键技术研究与示范——中国水产科学研究院淡水渔业研究中心邴旭文研究员成果

锦鲤作为一种名贵大型观赏鱼，源于中国，兴于日本，风靡全世界。近年在江苏苏南多地区，锦鲤的大规模养殖和出口贸易正成为渔业经济发展的一个新的增长点，对扩展渔业生产内涵，延伸产业链，实现产业升级发挥着重要作用。在锦鲤养殖中，由锦鲤疱疹病毒和鲤春病毒引起的传染病一直是制约其发展的主要瓶颈。锦鲤疱疹病毒属于疱疹病毒科，双链DNA病毒，最适生存温度为18℃～27℃，病毒的致病性具有水温依赖性，发病水温主要在23℃～28℃。鲤春病毒又称鲤弹状病毒，是一种单链RNA病毒，生存温度10℃～30℃，发病水温12℃～18℃，超过23℃一般不再发病。病鱼、死鱼、带病鱼及受污染水体是病毒的主要传染源，病毒可由感染鱼排出粪便经水体传播，或经一些吸血寄生虫传播。目前，锦鲤疱疹病毒和鲤春病毒引起的病毒病尚无有效的治疗方法，而在预防上国内也缺乏有效的商品疫苗。一些零散的预防技术如苗种检验、水体和器具消毒都不能有效系统地防控该病毒病的发生传播。

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心邴旭文研究员带领团队开展“锦鲤疱疹病毒病防控关键技术研究与示范”，经过不懈努力，建立了有效的锦鲤疱疹病毒检测方法和技术体系，制订了养殖环境生态调控技术规范及锦鲤养殖场卫生防疫制度，有效控制了示范区KHV的发生。为提高鱼体免疫力和抗病力，筛选了2种中草药提取物，应用效果明显。项目建立养殖示范区300亩，累计推广1010亩，取得了良好的经济效益和社会效益。

一、主要技术创新

研究建立适宜于锦鲤养殖场新进厂区苗种、亲鱼、苗种和养殖场养殖环境中疱疹病毒的分子检测技术体系；提高了养殖场苗种病毒检疫能力，为病毒病的发生做好预警工作，为预防病害发生和苗种处置提供技术支持。该检测技术与江苏省水生动物疫病预防控制中心、天津市水生动物疫病预防控制中心和浙江省淡水水产研究所等有资质的单位对项目示范区和推广区繁殖的苗种病毒检测结果一致，均为阴性。通过严格的种苗检疫、水质调控、养殖管理等措施，很好地防制了锦鲤疱疹病毒的发生。

在生态防控技术方面，该研究结合对生态防控理念的认识，在养殖生产中主要通过使用微生态制剂，对养殖水体水质进行调控。以往在养殖过程中为了预防病害的发生，通常大量使用消毒剂或更换养殖用水，但不能有效彻底改善水体环境。遇到恶劣天气，有时还会适得其反。试验通过在池塘和水泥池使用微生态制剂调控养殖环境，不仅大幅度减少消毒剂使用量和水体更换量，而且使水质保持基本稳定，未发生鱼病。“生态防控”中的“生态”是指三个极为重要的生态位，一是气–水界面，即池塘水体表面与空气接触的界面，这个界面是池塘的生产者所汇聚的主要场所，也是气体交换的主要场所，如氧气的溶入、一氧化氮等气体的逸出；二是泥–水界面，即池塘底层水与表层淤泥接触的界面，这个界面是池塘的分解者汇聚的主要场所，也是物质转换的主要场所；三是水产动物的肠道，这个是池塘主要消费者消化与吸收的主要场所，也是能量转化的主要场所。气–水界面重点关注藻相，泥–水界面重点关注菌相，肠道重点关注酶系统和菌相。从水生动物疾病的病因来说，所有的疾病可分为病原性疾病（包括病毒病、细菌病和寄生虫病）和非病原性疾病（包括营养性疾病和应激性疾病）。“生态防控”中的“防”是指预防这三个生态位失去其应有的功能与作用，预防应激源对水产动物的过度刺激，影响其健康生长，简言之就是预防非病原性疾病。“生态防控”的“控”就是采用针对性药物或疫苗对危害水生动物健康的病原生物进行有效的控制。

中草药具有天然、高效、毒副作用小等优点，不仅可以抗病原感染，也可调节动物免疫功能、抗应激作用。项目组通过筛选发现大黄蒽醌及其大黄素中草药提取物对锦鲤抗应激和对嗜水气单胞菌抗感染作用。

项目组建立了养殖厂区防疫消毒管理制度，健全了企业防疫组织体系，加强了从引种、饲料、用水、疾病防治、消毒用药、鱼池定期消毒、卫生管理到出品等各个环节的防疫工作。

二、推广应用情况

通过示范基地建设和技术培训带动周边锦鲤病毒防控技术不断提高。重点推广辐射区在无锡市惠山区洛社镇和阳山镇，其中，无锡市阳山镇岳其特种水产苗种场养殖面积150亩，主要从事青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等品种繁殖、苗种培育、商品养殖生产，2011年、2012年和2013年鲤、鲫品种的鱼苗生产量分别是0.45亿尾、0.46亿尾和0.53亿尾,实现产值分别为12.5万元、12.5万元和28.5万元；无锡市惠山鱼种场养殖面积为860亩，主要从事青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等品种繁殖、苗种培育、商品养殖生产，2011年、2012年和2013年鲤、鲫品种的鱼苗生产量分别是2.4亿尾、2.2亿尾和2.4亿尾，实现产值分别是65万元、60万元和84万元。示范推广区养殖的鲤鱼苗种经江苏省水生动物疾病预防控制中心、天津水生动物疾病预防控制中心、浙江省淡水水产研究所等单位检测未发现鲤春病毒（SVCV）和鲤疱疹病毒（KHV）。

2012～2013年，项目组分别在无锡市区、滨湖区马山镇、惠山区前洲镇等地举办锦鲤养殖技术培训班3期，参训人员达120人次。主要参训对象是各级水产技术推广人员、养殖专业户等，培训内容主要是锦鲤的养殖技术、繁殖技术、苗种培育技术、饲养管理技术和病害防治技术等。项目组编印发放了“锦鲤养殖技术操作规程”、“锦鲤繁育技术要点”、“锦鲤的筛选技术”和“锦鲤养殖场防疫技术操作规程”等技术资料400多份，取得了良好的培训效果。

专家简介

邴旭文，1968年出生，研究员，现任中国水产科学研究院淡水渔业研究中心副主任。中国水产学会资深会员、中国观赏鱼研究会会员、中国水产专业标准化技术委员会淡水技术分会委员。主要研究方向为水产健康养殖技术与特种水产品繁育技术。目前承担的科研项目包括农业产业技术体系项目1项、国家农业公益性行业科研专项1项、国家农业优势农产品专项1项、国家非营利性科研机构基本科研业务专项1项。先后荣获江苏省科技进步二等奖1项、江苏省科技进步三等奖1项、国家农业丰收三等奖1项，中国水产科学研究院二、三等奖各1项。出版专著2部，发表论文40余篇。先后获得 “全国农业科技入户先进农业科研人员”、“无锡市十大杰出青年”和“新长征突击手标兵”等荣誉称号，2009年被评为中国水产科学研究院科技成果转化与技术推广先进个人。

为了市民“菜篮子”更丰盛 ——记市十大杰出青年邴旭文

2005年05月12日09:50 无锡日报

现任中国水产科学研究院淡水渔业研究中心副研究员、科研处副处长的邴旭文，长期从事渔业科技研究与技术推广，在无锡并到全国许多地区进行水产技术指导，解决当地养殖中的实际问题。　　

1991年中国海洋大学毕业后，邴旭文被分配到了中国水产科学研究院淡水渔业研究中心工作。从那时起，他先后参加了国家八五重点攻关项目“大型湖泊综合渔业高产技术的研究”和“长江中下游河蟹资源评估及禁捕效果的研究”。在这两项研究中，他与老一辈科技工作者共同完成多篇学术论文，两个项目分别获得了农业部科技进步二等奖和三等奖。1999年至2002年间，他主持了江苏省科技攻关项目“黄鳝集约化养殖与人工繁殖技术的研究”。他深入田间地头，观察调研黄鳝的生物学特性，确立了一套生产上可操作的黄鳝生态繁殖技术，解决了长期以来黄鳝无法大规模人工繁殖的技术难题。此项技术属国内首创，获得2004年江苏省科技进步二等奖和无锡市科技进步三等奖。　　

在潜心科研的同时，他通过与无锡地方水产养殖部门合作，引进国内外优良水产品种，解决了大量引种繁育中的难题，为丰富无锡“菜篮子工程”做出了贡献。1999年至2001年，他与广益乡广丰特种水产养殖场合作，申报了江苏省海洋与渔业局项目———“鳄龟的引种繁育及人工养殖试验”。作为该项目的技术负责人，他与养殖场的技术人员共同研究、试验，攻克了美国鳄龟在无锡的人工繁育难关，为养殖场带来了丰厚的经济效益。　　

2003年，他与无锡市梅园水产养殖场合作申报了江苏省“水产三项工程”项目———“笋壳鱼的引进与繁育试验”。　　

作为农业部“科技入户”专家组成员，邴旭文先后到全国六个省市进行技术指导，解决了当地在水产养殖过程中的实际问题。他将渔民迫切需要的实用技术面对面、手把手、零距离地传授给他们，为当地渔民增产增收做出了贡献。2004年，他参加了科技部“中国科技青年志愿服务团”赴越南科技援外活动。

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