第十九届年会论文摘要集 (pp.249-250).
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[5]廖敏杰, 马玲君, 陈芳, 廖小军, 胡小松 季俊夫. (2022). 酪蛋白纳米胶束微颗粒体外消化特性及对其负载花色苷释放的影响. (eds.) 中国食品科学技术学会第十八届年会摘要集 (pp.199-200).
[6]马玲君,季俊夫,陈芳,陈丹丹,杨子涵,刘鑫宇... 胡小松. (2022). 非酶褐变中绿原醌介导氧化的儿茶醌形成机