, 孔民, 胡小松, 张燕. 超高压和高温瞬时杀菌对蓝莓汁品质影响的比较[J]. 食品与发酵工业, 2012, 38 (12): 7-10.
[123]赵晓丹, 胡小松. 腊八蒜中黄色素的理化性质研究[J]. 食品科技, 2012, 37 (12): 208-210.
[124]王蓉蓉, 孙传范, 王婷婷, 胡小松, 张燕, 廖小军. 超高压杀菌机制研究进展[J]. 高压物理学报, 2012, 26 (06): 700-708.
[125]廖红梅, 胡小松, 廖小军. 高压二氧化碳处理中几种因素对苹果浊汁中大肠杆菌杀菌效果的影响[J]. 食品工业科技, 2012, 33 (21): 66-69.
[126]龚武霞, 李淑燕, 江俊, 陈芳, 张燕, 胡小松, 吴继红. 金