麦新品种选育 （山东省农业良种工程项目）、抗逆（盐、旱）冬小麦新品种选育 （山东省农业成果转化资金项目）等。2005年以来小麦研究所获得省市奖励10项。小麦研究所在《作物学报》、《麦类作物学报》、《中国农学通报》、《激光生物学报》、《作物杂志》、《山东农业科学》等期刊上发表小麦方面的学术论文70余篇，在国内小麦研究领域尤其是耐盐小麦育种及耐盐鉴定方面具有较高的学术影响。
小麦研究所在利用激光诱导、等离子束辐射、DNA导入等现代生物技术育种上，取得了骄人的成绩：1998年以鲁麦 8号小麦为受体，将芦苇草 DNA导入入到鲁