究解决全省小麦和晋南地区玉米、棉花、大豆和小杂粮生产中的重大科技问题。组织全省小麦方面重点科技项目的协作，参加全国小麦科技攻关研究，开展国内外学术交流，编辑出版专业刊物和理论著作为办所方向和任务。全所占地1000余亩，代管隰县农业试验站，设有农业试验场和生物工程、科技开发、果蔬3个中心及水地小麦育种、旱地小麦育种、小麦杂优、作物栽培、综合化验、植物保护、经济杂粮、农业信息研究室8个，管理机构5个，并主办《小麦研究》科技期刊。
主要从事小麦遗传育种、栽培生理、作物品质改良、高产优质高效技术、杂交小麦、生