技术原理如下：
首先，使用苜草素和高效微生物提高蛋鸡的抗逆性，取消在饲料中和养殖过程中使用抗生素，从而避免抗生素等有害物质在鸡蛋中的沉积，缓解细菌抗药性的产生，净化蛋鸡的生存环境；第二，根据饲料原料的生物学特性和营养学特性，依据代偿营养理论和营养免疫学理论，对常量和微量营养成分进行科学组合，进而优化饲料，为蛋鸡提供优质平衡的营养。改善了鸡蛋营养品质，卵磷脂提高52%，维生素A提高7倍，维生素E提高11倍；第三，利用臭氧消毒技术，杀灭鸡蛋表面的大肠杆菌、沙门氏细菌等致病菌，从而避免因鸡蛋引发的食原性病菌传