日期:2015-05-14 15:18
价格:未填
联系方式
公司:中国科技创新网
发信:点此发送
姓名:科技(先生)
详细介绍
技术简介：本技术主要用于农户、鸡蛋生产与贸易企业。主要解决问题为：因适用技术缺乏所致商品鸡蛋肮脏、沙门氏菌潜在危害严重、商品档次低下等滞后于城镇居民生活水平提高需要问题。
本技术以十一五国家科技支撑计划项目研究为基础，已申报两项国家发明专利。技术主要包括沙门氏菌蛋鸡检验淘汰技术、鸡蛋安全与洁净程度检验技术、复合酶清洗技术、臭氧杀菌保鲜技术等。其应用可将鸡蛋洁净度由可见脏蛋转化为显微洁蛋，可将蛋表与内容物沙门氏菌期检出期由0~7天延至20天以上，可将无菌检出蛋保质期由7天延长到20天以上，较之目前国内洁