怎样培育豌豆苗
日期:2015-05-18 08:53
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怎样培育豌豆苗


豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含粗蛋白43.7%、粗脂肪4.7%,并含有17种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳,是一种经济效益高、创汇能力强、菜农致富快、很有发展前途的名贵蔬菜。培育方法如下:

择地选择。豌豆苗根较深,稍能耐旱,不耐湿。宜选择3~4年未种豆科作物、地势稍高、排灌方便、土壤较肥沃、疏松、中性至微碱性的土壤种植。

适时播种。豌豆苗耐寒而不耐热,种子发芽最适温度为18~20℃。播种期可安排在早春2~3月,或9~10月,温暖地区10月底至翌年
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