糖量高的品种。如早熟品种中，郑杂5号西瓜的含糖量为10．5%～11%。京欣1号含糖量为11%左右。中熟品种中，郑杂6号含糖量为11%左右，新红宝为10%～11%，丰收2号、串丰3号含糖量10%～11%。晚熟品种中，红优2号的含糖量为11%左右。无籽西瓜黑密2号含糖量为11%。特色黄皮红肉早熟品种宝冠含糖量为12%。
其次，优化栽培技术。一是基肥中施用有机肥和含硫酸钾的复合肥，每亩施用腐熟的有机肥4000公斤左右，配施硫酸钾15公斤，或生物有机复合肥75～100公斤，或硫酸钾复合肥40～50公斤。切忌偏施氮肥，助长营养生长，消耗养分，降低含糖量。二是在