日期:2015-09-10 09:39
状态:待解决
提问:kjcxac
15年8月1日，活性蛋白制备关键技术研究与开发课题中期检查会在山东省农业科学院农召开。863计划主题专家陈昆松教授为组长的中期检查组专家、项目首席专家、课题负责人、课题合作单位主要研究人员以及科技部农村中心有关人员共计30余人参加了此次会议。
在国家863计划的资助下，活性蛋白制备关键技术研究与开发课题组经过两年半的时间，以花生粕、大豆粕、坚果粕等低值蛋白资源为原料，开展了活性蛋白的酶解制备技术研究，建立了最佳制备工艺，并对蛋白进行物理或酶法改性，提高了蛋白溶解度；构建了化学、细胞及动物等离体在体活性评价方
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