三、经济社会效益
本项技术可作为解决夏秋季茶鲜叶原料的出路，提高夏秋茶产品附加值的有效途径。产品的售价一般可比同类普通产品提高至少一倍以上，经济效益和社会效益显著。目前，本项技术已在浙江、江苏、福建、云南、湖北、广西六省进行了技术转让和推广应用，取得了较显著的经济社会效益。
四、首席专家简介和联系方式
林智，中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师；国家茶叶产业技术体系加工研究室主任/岗位科学家。长期从事茶叶加工研究，先后开发出蒸青珠茶、-氨基丁酸茶、高香冷溶速溶茶、鲜茶汁饮料、高纯度茶氨酸和茶