日期:2024-02-16 16:51
状态:待解决
提问:kjcxac
使用不当所造成白色污染，有的材料食品包装容易产生有害的气体和异味，对人体有一定毒害作用。
当前，可食性包装是世界食品工业新科技发展的主要趋势，它已涉及广泛的应用领域。由于可食性包装功能多样，无害环境，取材方便，可供食用，因此发达国家竞相研制开发，新产品、新技术不断涌现，发展前景广阔。
1.1 可食膜的定义
可食膜是以可食性天然生物大分子物质（如多糖、蛋白质、脂类等）及其衍生物为主要基质，辅以可食的增塑剂、增强剂，经过混合、加热、加压、涂布和挤出等方法，使各成膜剂分子间相互作用，经干燥后形成一种具有一
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