开公正，三元食品公司采取了内部第三方检测的方式，由有国家实验室认可资质的中心实验室进行原料奶计价检测，工厂检测原料奶时，采取盲样检测的方式，避免了人为影响的过程，保证了原料奶检测的真实性。
在产品检测方面，三元食品公司注重对检测仪器的投入，配备了气相色谱分析仪、原子吸收分光光度计、双道原子荧光光度计等大型检测仪器。工厂不仅有能够检测重金属、农残、兽残、食品添加剂及常规检测项目的国内领先的仪器设备，同时人员也经过了多次培训，均能达到熟练操作的水平。
在原辅料控制方面，三元食品公司秉持严格源头控制的