能性的影响[J]. 食品科学, 2020, 41 (15): 171-176.
[78]陈爽, 王小丹, 李瑞, 孙洪蕊, 王喜波,江连洲. VD3与大豆分离蛋白相互作用的多重光谱分析与计算[J]. 食品科学, 2019, 40 (23): 8-13.
[79]崔强, 王琳, 周国卫, 董洋洋, 王喜波,江连洲. 超声处理对大豆分离蛋白-乳清分离蛋白混合蛋白功能特性的影响[J]. 食品科学, 2019, 40 (23): 111-116.
[80]王胜男,江连洲, 李杨, 李丹丹, 王中江, 齐宝坤, 刘琪, 王梅. 海藻酸钠固定化碱性蛋白酶制备及酶学性质的研究[J]. 大豆科技, 2019, (S1): 252-257+285.
[81]田瑞红,江连洲, 李丹. 水酶法