度销售2.5亿的基础上，2009年再猛增1亿元，达到了3.5亿元，在中国重庆火锅底料行业中，又一次刷新了由红九九保持数年的年度销售记录，使该品牌继续成为同行业的领跑者。如今，红九九公司把口味地道、香气浓郁的重庆火锅放到了全国广大消费者家庭的餐桌上。而在重庆火锅底料生产企业中，重庆红九九食品有限公司生产的红99牌重庆火锅底料则是当仁不让的翘楚。
从2007年起，红九九公司每年销售增幅都在70%以上。2007年，全年实现销售收入1.36亿元；2008年，全年实现销售收入2.5亿元；2009年，全年实现销售收入达到了3.5亿元；2010年度实现销