病理学研究进展等课程，在讲授中及时地介绍国外前沿研究动态和进展，注意启发学生创造性和科研积极性，深受学生欢迎，其中分子植物病理学被评为优秀课程。他主持建立了分子植物病理学实验室，并于1997年被农业部批准为重点开放实验室。目前，在彭友良教授的指导下，已有3名硕士生、10名博士生通过了论文答辩；尚有5名硕士生、12名博士生和1名博士后在他的指导下学习和研究。
由于出色的工作和突出的贡献，彭友良先后于1993年获霍英东青年教师基金；1994年获国家教委优秀跨世纪人才计划基金，并享受政府特殊津贴；1995年获国家自然科学基